ZARVI es la fresca propuesta que nace del color, la mirada y los sentidos más inmediatos: un vino que conecta desde el primer sorbo.

Bodegas Vizar presenta un rosado elaborado en primicia con Tempranillo y Syrah, dos variedades vinculadas históricamente a las riberas del Duero y del Ródano, cultivadas en Dehesa Peñalba, enclave destacado de la Milla de Oro vallisoletana.

Concebido como una experiencia que trasciende lo sensorial, el vino destaca por la singularidad de su ensamblaje y por un proceso de sangrado que da lugar a una expresión visual y aromática de notable atractivo.

Avalado desde su propia diferencia

ZARVI responde así a una nueva forma de entender el rosado, donde la estética, la intuición y el instante adquieren un papel central. Desde su identidad visual -definida por una paleta cromática vibrante y luminosa- hasta su perfil fresco, directo y sutil, está concebido para disfrutarse sin necesidad de grandes argumentaciones.

En su elaboración se aplica un leve sangrado tras una breve maceración de los hollejos, seguido de una fermentación controlada (entre 14 y 18 ºC) y un afinado posterior con crianza sobre lías finas, proceso que aporta volumen, frescura y complejidad al conjunto.

El resultado es un rosado de tonalidad pálida con matices asalmonados, limpio y brillante. En nariz se muestra afrutado y elegante, con discretos recuerdos florales. En boca, sedoso, fresco y con un punto goloso, presenta un perfil marcadamente gastronómico, adecuado para acompañar desde aperitivos variados hasta pescados, mariscos y carnes blancas.

ZARVI se presenta como una edición limitada y como una nueva narrativa dentro del universo del vino: más visual, más emocional y alineada con los códigos contemporáneos. Degustarlo es, en cierto modo, asumir su propuesta.