Todas las entradas de: The Chef

Madrid ‘Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2020-2021’

D. Rafael Ansón, presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, y D. José Luis Martínez-Almeida, alcalde de Madrid, firmaron el pasado mes de julio (en un acto celebrado en el Ayuntamiento de Madrid) un nuevo protocolo de actuación para impulsar la Capitalidad Iberoamericana de la Cultura Gastronómica que ostenta la ciudad de Madrid durante 2020 y 2021.

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‘Descubriendo Portugal’, un viaje culinario de norte a sur de la mano de Hans Neuner

El restaurante con 2** Michelin Ocean, ubicado en el Algarve (Portugal) -en el hotel VILA VITA Parc-, ha estrenado menú en su reapertura de la mano de su chef Hans Neuner. Gastronomía y cultura portuguesa en el plato.

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