La propuesta gastronómica tiene como hilo conductor la brasa; la técnica y el producto con la carne como protagonista; y muchos guiños a la cultura gastronómica catalana.
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Tercera Ruta de Tapas y Pinchos Galicia 2024
La cocina en miniatura tomará Galicia del 4 al 13 de octubre con la celebración del III Roteiro de Tapas y Pinchos, una oportunidad de oro para descubrir la riqueza culinaria de una tierra única.
El chef mexicano Roberto Ruiz se estrena en Barcelona con Jaiba MX
El debut en Barcelona del primer cocinero mexicano en ser reconocido con una Estrella Michelin en Europa llega a NH Collection Constanza con una cocina inspirada en el Pacífico mexicano con guiños al producto local: bienvenidos a Jaiba MX.
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MIELE COOKING SESSIONS
El objetivo de estas actividades es inspirar a los entusiastas de la cocina que deseen descubrir nuevas técnicas culinarias y experimentar las posibilidades que ofrece la tecnología de Miele.