Junto al Parque Nacional de Cabañeros (Ciudad Real), en la localidad de Retuerta del Bullaque y entre las cuencas del Tajo y del Guadiana, se esconde la finca Dehesa del Carrizal, un Pago donde sus hermosas vistas son equiparables a los vinos que se elaboran, incluso en estas fechas invernales donde los viñedos no están en su esplendor.
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Cascajares, Tierra de Cocineros
El pasado 7 de febrero se presentó en el Museo del Traje de Madrid “Cascajares. Tierra de Cocineros”, un libro que muestra la historia y las recetas de diecisiete de los más de treinta cocineros nacidos en Cascajares, todo un récord para este pequeño pueblo segoviano que apenas cuenta con cuarenta vecinos.
El Madrid de Almodóvar
Nace la primera guía de restaurantes, museos, tiendas y curiosidades de Madrid a través de los escenarios que Pedro Almodóvar hizo famosos en sus películas.
Setenta postres para pecar sin remordimientos
“Los que me seguís sabéis que soy una firme defensora de que lo más saludable es comer de todo en su justa medida (¡postres incluidos!) y llevar una vida activa. Por eso tenía ganas de preparar por fin un recetario con esos dulces que se pueden tomar de manera regular sin sentirse culpable y que nos pueden endulzar el día a día sin hacernos coger unos kilitos”.
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Óscar Velasco presenta ‘La evolución sencilla’, su primer libro
Óscar Velasco, chef del restaurante Santceloni (2* Michelin), ubicado en el hotel Hesperia Madrid, presenta ‘La evolución sencilla’, un libro biográfico que cuenta su trayectoria y evolución como chef en Santceloni y que reúne 52 de sus recetas más significativas.
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Disfruta cocinando y aprendiendo inglés con Let’s Cook!
El libro, editado por Vaughan Systems, incluye recetas caseras y dirigidas a todos los públicos, descritas paso a paso en inglés y en español, con las que se puede cocinar de manera divertida y saludable mientras se pone en práctica el idioma inglés.
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