La Real Academia de Gastronomía elige Castilla-La Mancha como sede de la próxima edición de los galardones, que se celebrarán el próximo 9 de noviembre.
La edición 2026 se celebrará en el Palacio de Congresos ‘El Greco’ de Toledo, una cita que convertirá a Castilla-La Mancha en el territorio anfitrión de los galardones más importantes de la gastronomía española.
Tras la celebración anterior en Granada, los Premios Nacionales de Gastronomía continúan su vocación de recorrer España, acercando cada edición a un territorio diferente y poniendo en valor la riqueza y diversidad del patrimonio gastronómico nacional. Castilla-La Mancha toma ahora el relevo como comunidad anfitriona, con la ciudad de Toledo como escenario de una gala que reunirá a representantes del sector gastronómico, institucional, empresarial y cultural.
“La extraordinaria acogida de la pasada edición celebrada en Granada nos anima a seguir consolidando un modelo que acerca los Premios Nacionales a diferentes territorios de España. Celebrar en Toledo los Premios Nacionales es una forma de seguir reivindicando que la gastronomía también es una manera de entender las ciudades, las comunidades, sus paisajes y su memoria», ha señalado Luis Suárez de Lezo, presidente de la Real Academia de Gastronomía.
Unos premios que distinguen la excelencia
Concedidos anualmente por la Real Academia de Gastronomía, los Premios Nacionales de Gastronomía distinguen la excelencia de los profesionales, proyectos e iniciativas que contribuyen de forma decisiva al desarrollo, la innovación y el prestigio de la gastronomía española.
Constituyen el máximo reconocimiento que otorga la institución y contemplan las categorías de Dirección de Cocina, Dirección de Sala, Sumillería, Investigación e Innovación, Comunicación Gastronómica, Toda una Vida y Talento Joven.
Los galardones son fallados por jurados independientes y públicos, renovados en cada edición, integrados por miembros de la Real Academia de Gastronomía, expertos de reconocido prestigio y premiados de años anteriores. Los jurados comenzarán a reunirse la semana que viene y los ganadores se irán dando a conocer a lo largo de los meses de julio y septiembre.
La celebración de los Premios Nacionales de Gastronomía 2026 será posible gracias al apoyo y compromiso institucional de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, la colaboración del Ayuntamiento de Toledo y nuestras alianzas con CaixaBank, Mahou-San Miguel y KIA.