La Consejería de Medio Rural y Política Agraria ha presentado en Madrid once marcas con Denominación de Origen Protegida (DOP) e Indicación Geográfica Protegida (IGP) integradas en la marca Alimentos del Paraíso Natural a distribuidores nacionales y prescriptores gastronómicos.
El encuentro persigue reforzar la visibilidad de los productos asturianos de calidad y acercar la gastronomía de la comunidad a la capital del país.
El acto, celebrado en la Oficina Económica y Comercial del Principado en Madrid, ha contado con la presencia del consejero de Medio Rural, Marcelino Marcos, quien ha destacado el papel de estas elaboraciones como garantía de origen, tradición y excelencia, además de resaltar su contribución al desarrollo económico del territorio y a la fijación de población en el medio rural. Asímismo, destacó también que el Principado de Asturias destinará este año un millón de euros al plan Saborea el Paraíso para promocionar estas elaboraciones asturianas.
Marcos subrayó que el trabajo del Consejo de la Producción Agraria Ecológica del Principado (COPAE) como herramienta clave para asegurar la calidad, la trazabilidad y el arraigo territorial de los productos agroalimentarios asturianos. “Las DOP y las IGP son fundamentales para garantizar que lo que llega al consumidor es auténtico, tiene un origen claro y está avalado por un proceso productivo que mantiene vivo nuestro paisaje, nuestras costumbres y nuestra forma de vida”, ha señalado.
Saborea el paraíso
El consejero se ha referido al plan Saborea el Paraíso que el Gobierno de Asturias pondrá en marcha este año con una dotación de un millón y que se dirige a promocionar, fomentar la comercialización y favorecer el consumo de productos agroalimentarios amparados por figuras de calidad. “Este plan es una muestra más de nuestra voluntad de fortalecer el sector y seguir avanzando en la internacionalización y en el reconocimiento de los productos asturianos”, afirmó Marcos.
En el encuentro han participado productores de las DOP Afuega’l Pitu, Cabrales, Gamonéu, Queso Casín, Sidra de Asturias y Vino de Cangas, así como de las IGP Chosco de Tineo, Faba Asturiana, Queso Los Beyos, Miel de Asturias y Ternera Asturiana. También han estado presentes representantes del COPAE y de diversas empresas amparadas bajo la marca Alimentos del Paraíso Natural.