Esta distinción permitirá poner en valor la gastronomía del municipio almeriense que se ha convertido en uno de los principales atractivos turísticos.
Roquetas de Mar (Almería) es un destino turístico consolidado, tal y como demuestran los datos de este último verano, superando las 470 mil pernoctaciones durante el pasado mes de agosto, cifras que sitúan al municipio como el destino por excelencia de la provincia de Almería y el cuarto en toda Andalucía.
La gastronomía se ha convertido en uno de los grandes reclamos turísticos para los destinos. Por este motivo, desde el Ayuntamiento de Roquetas de Mar se ha creado la marca “Roquetas Gastronómica: Un Mar de Sabores” y bajo este paraguas ya se han llevado a cabo distintas actividades relacionadas con la gastronomía con el objetivo de poner en valor la calidad de la gastronomía roquetera. Esta iniciativa se ha reforzado al recibir el título de Ciudad Gastronómica 2025 cuyo testigo ha sido entregado a la concejal de Turismo y Playas, Amalia López, de manos de la alcaldesa de Conil, Inmaculada Sánchez Zara.
El alcalde de Roquetas de Mar, Gabriel Amat, ha destacado que “la oferta turística del municipio va mas allá del sol y de nuestras amplias playas, que siempre están en perfecto estado y con servicios de calidad. Sin embargo, los turistas cada día son más exigentes y hemos apostado por un turismo sostenible y accesible, un turismo cultural referente en toda Andalucía. Queremos impulsar la gastronomía y poner en valor nuestros productos frescos: nuestro pescado, nuestras frutas y hortalizas que están presentes en los mercados internacionales”.
Valor a la cocina roquetera
De este modo, Roquetas de Mar da el pistoletazo de salida a lo que será un 2025 lleno de actividades relacionadas con la gastronomía en la que se implicarán todos los sectores de la ciudad. Durante este periodo, se desarrollarán actividades para poner en valor a la cocina tradicional, los productos locales, recuperar recetas y sabores de antaño.
Roquetas de Mar es conocida por su variada y rica gastronomía, que combina sabores del mar y de la tierra. La localidad se beneficia de su ubicación privilegiada en la costa mediterránea, lo que le permite ofrecer pescados frescos y mariscos de excelente calidad. Platos como el gazpacho andaluz, el pescaíto frito y el pisto son solo algunas de las delicias que los visitantes pueden degustar. Además, la riqueza agrícola de la región de Almería, famosa por su producción de frutas y verduras, complementa esta oferta gastronómica, brindando ingredientes frescos y de calidad para una variedad de platos.