La propietaria del restaurante ‘El Qüenco de Pepa’, quien forma parte de la fundación World Central Kitchen y creada por José Andrés en 2010, ha demostrado su solidaridad con los afectados por la DANA.
La Asociación Empresarial Marcas de Restauración (MDR) ha anunciado que la ganadora del ‘Premio Mujer con M de Marca 2025’ ha sido otorgado a la chef Pepa Muñoz como referente de la gastronomía española.
Este galardón, que celebra su tercera edición, recae en una mujer quien ha construído una carrera basada en el respeto por el producto, la sostenibilidad y la tradición culinaria. Su cocina, centrada en la calidad y el origen de los ingredientes, se ha convertido en un referente en la gastronomía española.
Con este premio, la Asociación Empresarial MDR resalta el poder de la gastronomía como herramienta de ayuda en los momentos críticos y la firme vocación de servicio y compromiso con la comunidad.
El movimiento ‘Mujer con M de Marca’ fue creado por la citada asociación como iniciativa para exaltar, visibilizar y reconocer a mujeres excepcionales que destacan tanto por su liderazgo como por su capacidad de integrar su marca personal en sus proyectos profesionales.
«Trabajar, trabajar y trabajar»
Pepa Muñoz se ha consolidado como un referente solidario por su compromiso social y altruista gracias a su colaboración con World Central Kitchen España. Esta organización sin ánimo de lucro se dedica a suministrar alimentos en situaciones de emergencia como desastres naturales y conflictos.
Con más de cuatro años de trayectoria en esta noble causa, Pepa Muñoz ha demostrado ser una de las profesionales más incansables, participando activamente en la entrega de miles de comidas diarias.
En los últimos meses ha desempeñado un papel clave en la asistencia a los damnificados por la DANA, movilizando recursos y colaborando en la preparación y distribución de alimentos para quienes han sufrido las inundaciones.
“La restauración es dura y reconozco la labor que hay detrás. Después de llevar más de 40 años en la profesión y haber montado un negocio propio junto a mi socia Mila Nieto, con lo que conlleva la creación de la marca sin duda de un buen restaurante, me hace especial ilusión,” ha expresado la emocionada chef al ser conocedora del premio.
Asimismo, la chef Muñoz además ha compartido su filosofía de éxito, resumida en dos tríadas: «trabajar, trabajar y trabajar» y «querer, querer y querer». Estas palabras reflejan su inquebrantable ética laboral y pasión por la gastronomía.
Este galardón será entregado el próximo 12 de marzo durante la XVI edición de Restaurant Trends, en el marco de HIP – Horeca Professional Expo, que se celebrará en IFEMA Madrid.