Fresh! es un calendario repleto de jóvenes cocineros Soles Guía Repsol en la barra del Mercado de Vallehermoso (Madrid), con un menú único a 45 euros para que puedas conocer lo que se cuece en la actual vanguardia ‘gastro’.
Guía Repsol pone en marcha un ciclo de pop-ups gastronómicos mensuales que llevará al Mercado de Vallehermoso (Madrid) a jóvenes chefs de toda España que han sido reconocidos por su talento, compromiso y conexión con el territorio.
Los amantes de la gastronomía podrán disfrutar de quienes por distancia o un ticket elevado les resultaban inaccesibles, sobre todo a los más jóvenes. Un formato de menú único por 45 euros es más que un aliciente para probarlos a todos.
Además de Fresh!, en El Puesto hay prevista una nutrida programación con planes para las familias, noches de cócteles con los amigos y la visita de los Soles que sorprenderán con facetas desconocidas hasta ahora.
Los profesionales del sector de la hostería también cuentan con su espacio, en el que podrán intercambiar conocimientos y aprender de cocineros y proveedores.
Calendario
- OSA. 29 de enero
- Arsa. 26 y 27 de febrero
- Mesón Sabor Andaluz. 11 y 12 de marzo
- Tupío. 16 y 17 de abril
- Cañitas Maite. 7 y 8 de mayo
- Ansils. 10 de junio
- Caleña. 1 y 2 de julio
- Fontané. 23 y 24 de septiembre
- AMA. 22 y 23 de octubre
- Fuentelgato. 12 y 13 de noviembre
- Ceibe. 10 y 11 de diciembre