Hotel Alexandra Barcelona, reconocido como ‘Hotel Gastronómico’

El exclusivo hotel cuatro estrellas superior ha sido nombrado Hotel Gastronómico por la Agència Catalana de Turisme y el Gremi d’ Hotels de Barcelona.

Alexandra Barcelona Hotel (Curio Collection by Hilton) entiende el lujo como algo natural, intangible y efímero. Siempre vinculado a una experiencia sostenible y personalizada, inspirada en satisfacer al huésped con cada detalle y espacio. Un lugar perfecto para vivir una estancia única e inolvidable.

Cuenta con 37 años de historia y se ha convertido en uno de los hoteles con mejor experiencia de la ciudad condal. Alexandra Barcelona ha sabido plasmar el sabor del diseño barcelonés gracias a su cuidado interiorismo siempre influenciado por el espíritu urbano local, arquitectura y diseño de autor, así como a su excelente propuesta gastronómica ya reconocida con fuerza en la ciudad. Un hotel cosmopolita que transmite el estilo de vida de la gente de la ciudad a través de sus estancias y de un gran equipo profesional. Sus 115 habitaciones hacen gala de ello y de la perfecta simbiosis de tradición y modernidad.

En este contexto, el Gremio de Hoteles de Barcelona diferencia y da visibilidad a aquellos hoteles que, sea por la calidad de su propuesta, la excepcionalidad de sus espacios, la integración de la gastronomía en su estrategia corporativa y por la potenciación del producto de proximidad, ayudan a dimensionar el prestigio y la imagen gastronómica de la ciudad a nivel local e internacional.

La integración de la gastronomía en el hotel es la estrategia corporativa que realza el prestigio culinario de Barcelona, a través de su tradición y vanguardia. Una propuesta gastronómica singular que suscita curiosidad a cada paso, invitando a comer en sus selectos y atractivos espacios gastronómicos de diferentes estilos como son Restaurante Solomillo, la Charcutería o Patio.

Restaurante Solomillo

Alexandra Barcelona Hotel integra su filosofía de trabajo haciéndonos partícipes de su compromiso por el medio ambiente, propósito por el que Restaurante Solomillo ha sido incluído, además, en la Guía de Restaurantes Sostenibles de Turisme de Barcelona y ha obtenido también la calificación Biosphere Sustainable Tourism. Compromiso visible en su respetuosa y saludable propuesta gastronómica que contempla prácticas de ahorro de recursos, políticas de compras responsables o el uso de envases sostenibles, todo ello alineado con un claro modelo inclusivo.

El Restaurante Solomillo, basado en el innovador concepto gastronómico de carne al peso, es una apuesta original en la que la carne es la protagonista. Magnífica selección de distintas razas bovinas según temporada que se ajustan al gusto de cada comensal tanto en punto de cocción como en peso, salsas y guarniciones. Materia prima de primera calidad en un ambiente con clase y acogedor.

Para esta próxima temporada de verano incorpora a su carta extraordinarias ostras, carpaccios, solomillo con foie y otras creaciones de temporada así como frescas ensaladas de acompañamiento e irresistibles postres caseros.

La Charcutería y El Patio

Este otro destacado espacio gastronómico del hotel es una parada imprescindible para un aperitivo con producto selecto. Embutidos ibéricos y catalanes, y tablas de quesos con más de 25 referencias procedentes de los productores más reconocidos de nuestro país se pueden degustar en un ambiente informal con mucho estilo.

El barrio donde se encuentra el hotel es una sucesión alineada de fachadas emblemáticas que dejan entrever antiguos suelos y artesonados modernistas tras los que se esconden tesoros como El Patio -el espacio exterior de su restaurante- donde disfrutar de agradables momentos al aire libre en pleno centro de la ciudad.

Un patio de manzana clásico del Eixample barcelonés, punto de encuentro del barrio que enamora al acceder con su cuidado paisajismo inspirado en plantas autóctonas de la región, junto a una piscina de agua natural que lo convierte en un oasis urbano en pleno bullicio de la ciudad.

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