Del 25 hasta el 30 de octubre, el reconocido chef nómada Charles Webb visitará Barcelona para presentar su proyecto audiovisual ‘Chef on Tour’.
Conocido mundialmente como el chef de las celebridades, Charles Webb (ha trabajado para los Red Hot Chili Peppers, Angelina Jolie, Georges Clooney, la realeza de Portugal o el pintor Fernando Botero, entre otros) llegará a Barcelona para una cena muy especial en el restaurante Jacqueline, el 28 de octubre.
Además presentará su innovador proyecto ‘Chef On Tour’ que une gastronomía, viajes y cultura, convirtiendo cada destino en una experiencia culinaria completa. Este proyecto lo ha llevado por ciudades de todo el mundo: desde Milán, Tel Aviv, Bogotá, Ciudad de Panamá, Rio de Janeiro, Marbella y ahora de nuevo en Barcelona. El evento reunirá a figuras influyentes de la cultura, el arte y la gastronomía de la ciudad, en una noche que promete celebrar lo mejor de Barcelona a través de la visión global de Webb.
Celebración de la gastronomía y la cultura
‘Chef On Tour’ es mucho más que un simple proyecto gastronómico. Nacido del profundo amor de Charles Webb por los viajes y la exploración cultural, este proyecto ofrece una fusión entre gastronomía, estilo de vida y narrativas locales. A través de cada edición, Webb visita ciudades de todo el mundo, capturando su esencia a través de encuentros con líderes culturales, artísticos y empresariales. En cada ciudad que visita entrevista a exponentes de la moda, la gastronomía y el turismo, y ahora es el turno de Barcelona.
Barcelona ha sido fuente de inspiración para chefs y artistas de todo el mundo, y la visita de Webb no solo celebrará su llegada, sino que también fortalecerá la conexión entre la gastronomía local y global. El objetivo de Webb es resaltar las historias detrás de los destinos, conectando la cocina con las personas que dan forma a sus comunidades. Durante su estancia en la ciudad condal, Webb colaborará con algunos de los mejores talentos culinarios y creativos de la ciudad, creando una experiencia única que refleje el alma de la capital catalana.
Cena especial en Jacqueline
La noche del 28 de octubre, el restaurante Jacqueline (conocido por su ambiente internacional y su propuesta culinaria de alta calidad) será el escenario elegido para que Webb presente su ‘Chef On Tour’ a la audiencia barcelonesa. La velada combinará la cocina global de Webb con la rica tradición culinaria mediterránea, en un menú cuidadosamente elaborado que incluirá productos locales y técnicas innovadoras.
Jacqueline continúa consolidándose como un destino gastronómico único destacando por su oferta culinaria inspirada en el producto fresco y de proximidad. Este otoño, el restaurante dirigido por Toni Cano y Cristóbal Srokowski sigue sorprendiendo a locales y visitantes con nuevos platos de cocina mediterránea, reforzando su compromiso con los ingredientes de temporada y alta calidad, ideales para disfrutar tanto en mediodía como en la noche. La propuesta gastronómica de Jacqueline está liderada por el chef Dani Padró, formado en la prestigiosa escuela Hoffman y pone especial énfasis en el pescado fresco, marisco y carnes maduradas.
Charles Webb
Nacido en Chicago y con raíces en Texas, México, Italia e Irlanda, Charles Webb ha desarrollado una carrera que lo ha llevado a recorrer el mundo, cocinando para estrellas de Hollywood y colaborando con grandes nombres de la gastronomía mundial.
Se embarcó en una aventura mundial, trabajando en establecimientos prestigiosos como The Mercer Kitchen en Nueva York; Casas Brancas Resort & Spa en Buzios, Brasil; Noma (premio al mejor restaurante del mundo en varias ocasiones) en Copenhague; en megayates para la súper élite en la Costa Azul…
Con ‘Chef On Tour’, su misión va más allá de la cocina y busca generar un impacto social a través de la gastronomía, construyendo una comunidad global que aprecie la cultura, la historia y el arte detrás de cada plato. Para Webb, la comida es una herramienta poderosa de conexión, y Chef On Tour es la plataforma perfecta para mostrarlo. «Mis mejores escuelas son viajar y la calle», afirma.