Miércoles, Septiembre 14, 2016 - 16:57
Redacción
Después de 20 años de trabajo, el cocinero Sergi Arola y Sara Fort cierran su restaurante insignia: Sergi Arola Restaurante, donde reconocen que "la situación es terrible y dolorosa. Ha llegado a su fin, pero que es la mejor solución dadas las circunstancias".
Martes, Septiembre 13, 2016 - 12:55
El maître
Sus aromas permiten, simplemente cerrando los ojos, trasladarnos hasta los coloridos bazares de Oriente. De hecho allí son un elemento que no puede faltar en la preparación de muchos de sus platos más tradicionales.
Martes, Septiembre 13, 2016 - 10:36
E. Rodríguez
La Fiesta del Marisco de Vigo se ha despedido un año más con las carpas llenas de personas disfrutando del mejor marisco de la Ría. Cuatro días de fiesta en los que se han degustado más de setenta toneladas de marisco..
Jueves, Septiembre 8, 2016 - 16:10
El maître
Con una historia milenaria, el farro es uno de los cereales que primero se cultivaron en la historia de la humanidad. Olvidado durante siglos en la alimentación de las diferentes civilizaciones, este grano completo se ha convertido en la actualidad en un superalimento dentro de la dieta mediterránea.
Lunes, Septiembre 5, 2016 - 11:41
J. López
Comienza la cuenta atrás. Y es que acaba de darse el pistoletazo de salida para elegir a la próxima Capital española de la gastronomía. Hasta el 1 de octubre las capitales de provincia españolas, y a otras ciudades de relevancia gastronómica, disponen de un mes para presentar su candidatura para lograr esta distincióh.
Jueves, Septiembre 1, 2016 - 11:32
M. Fernández
Mario Migueláñez, dueño de la empresa de dulces Migueláñez, ha fallecido este martes en Rusia después de sufrir un fatídico accidente mientras practicaba caza de alta montaña en la zona del Cáucaso.
Martes, Agosto 30, 2016 - 10:35
El maître
Existen un gran número de alimentos que cuentan con propiedades saludables para nuestro organismo como es el mijo, pero las personas no lo consumen por desconocimiento. Son superalimentos que destacan porque ayudan en la prevención de determinadas enfermedades.
Lunes, Agosto 29, 2016 - 13:02
El maître
Hace unos años el fast food se estaba imponiendo a la alimentación saludable, pero en los últimos tiempos se ha dado la vuelta a esta situación y se está apostando por un estilo de vida saludable que tiene como pilares el seguimiento de una dieta balanceada y la práctica de ejercicio.
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