Vicente Patiño abrirá SUCAR, su nuevo restaurante en Valencia

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El cocinero setabense Vicente Patiño, cocinero revelación en Madrid Fusión 2007, abrirá en unos meses un nuevo restaurante en Valencia.

Naranjas PERDINE consigue la máxima puntuación internacional en sabor y calidad

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La empresa valenciana PERDINE ha sido galardonada con el prestigioso premio internacional “iTQi Superior Taste Award” por la calidad y sabor de dos de sus variedades de naranjas: Sanguinelli y Navel Lane Late, en las cuales se han destacado atributos como su olor, su frescura y su sabor.

Vincci Hoteles inaugura su temporada de terrazas

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La primavera y el verano es temporada oficial de terrazas. Las buenas temperaturas nos hacen buscar sitios al aire libre donde disfrutar del sol y del calor propio de esta época del año. Vincci Hoteles ofrece distintas posibilidades para aprovechar los largos días y los mejores atardeceres en Madrid, Barcelona, Valencia, Málaga y Oporto.

Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia

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Dénia es un lugar de culto para los amantes del turismo gastronómico. Entre sus manjares, la Gamba Roja de Dénia, un producto con el que ocho cocineros dejarán volar su imaginación para conseguir una elaboración que conquiste a los miembros del jurado del Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja.

Ruta Valenciana de la Cuchara

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Se ha presentado la primera “Ruta de la Cuchara”, una campaña de promoción gastronómica organizada por la Confederación de Hostelería y Turismo de la Comunitat Valenciana (CONHOSTUR), de la que forma parte la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV), y que cuenta con la colaboración de la Agencia Valenciana del Turismo.

Comienza el Valencia Culinary Meeting

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Un total de 25 de cocineros de renombre nacional e internacional, entre los que hay nueve estrellas Michelín y 21 soles Repsol, compartirán por parejas los fogones de doce de los mejores restaurantes de Valencia para crear menús especiales y únicos en la primera edición de la Valencia Culinary Meeting, que se celebrará del 27 de febrero al 5 de marzo.

Valencia es la próxima cita para "Alma de Protos"

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El próximo martes, 8 de noviembre, Bodegas Protos acudirá a Valencia continuando su gira #AlmadeProtos, donde un importante grupo de prescriptores valencianos podrán conocer de primera mano, y en exclusiva, los nuevos vinos que la empresa lanzará el año que viene al mercado.

La paella con chorizo de Jamie Oliver

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El que está considerado como uno de los mejores cocineros británicos la ha vuelto a liar en Twitter con una receta que ya compartió en la red social en el 2013. El mediático Jamie Oliver ha causado un revuelo, igual o similar al de entonces, al proponer una tradicional paella española con un ingrediente que, según todos los expertos, nunca debería llevar: el chorizo.

Un viaje gastronómico hasta la Valencia musulmana

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La gastronomía andalusí es uno de los legados más importantes de al-Ándalus. De hecho, la cocina Mediterránea no sería lo que es hoy en día sino fuese por ella.

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