Villanueva de la Serena honrará a la tortilla de patatas

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El plato, uno de los más representativos de nuestra gastronomía, nació en Villanueva de la Serena, en Badajoz. Al menos, allí es donde se ha encontrado el documento más antiguo, del Siglo XVIII, con la receta.

La paella con chorizo de Jamie Oliver

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El que está considerado como uno de los mejores cocineros británicos la ha vuelto a liar en Twitter con una receta que ya compartió en la red social en el 2013. El mediático Jamie Oliver ha causado un revuelo, igual o similar al de entonces, al proponer una tradicional paella española con un ingrediente que, según todos los expertos, nunca debería llevar: el chorizo.

Cinco tortillas de patata irrepetibles

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La tortilla de patata es la reina de la gastronomía española. Quizá no se trate de un manjar gourmet, pero su sencillez hace que guste a todo el mundo. Pero ¿dónde podemos comer las mejores tortillas de patata de España? Apúnta estos cinco lugares.

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