Un año más, nos vamos a la caza de platos "gluten free" por Madrid con los que cualquiera pueda hacer vida social, comer y comprar de manera ‘fácil’ y deliciosa sin poner en riesgo su salud, ni sufrir incómodas complicaciones digestivas.
La demanda de productos sin gluten aumenta cada día y, es por ello, que el equipo de I+D+i de Gesalaga ha estado durante meses realizando una ardua labor hasta conseguir desarrollar una croqueta apta para todos.
Grupo Restalia ofrecerá a sus clientes, a partir del próximo año, productos sin gluten en todos los restaurantes de 100 Montaditos en España. El objetivo es garantizar al colectivo de celiacos la máxima accesibilidad a menús controlados y adaptados a sus necesidades alimentarias.
Una vez más optamos por una receta de la Federación de asociaciones de celiacos de España para contaros como hacer unos pimientos rellenos de carne con bechamel. Un plato sin gluten apto para toda la familia.
En la semana de las recetas sin gluten, os presentamos una de las recetas que hemos encontrado en la página web de la Federación de asociaciones de celíacos de España. Un risotto de setas y parmesano. Simplemente decilioso
MAD Gluten Free llega a Madrid tras su paso por Barcelona. Una muestra por y para celíacos que promete nuevos productos, trucos de cocina y catas de cerveza, y todo, sin gluten.