LUX Madrid, la nueva apuesta de Grupo La Máquina

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El Grupo La Máquina, grupo de referencia en Madrid, sinónimo de calidad y buen hacer profesional ha inaugurado LUX MADRID, su último local de moda en la prestigiosa calle Jorge Juan, en pleno Barrio de Salamanca.

Quesadillas, tacos, enchiladas… La clave es la tortilla

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Desde los tacos a los burritos, sin olvidar las enchiladas y las quesadillas, estos populares platos de la cocina mexicana tienen algo en común: las tortillas. Cada preparación tiene la suya que es lo que las hace tan características. Con la ayuda del restaurante de cocina internacional La Pilla de Almagro daremos un repaso a cada elaboración.

Los aeropuertos se convierten en experiencias gourmet

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Los grandes chefs han encontrado en las terminales de los aeropuertos más importantes del mundo el lugar ideal para abrir nuevas experiencias gourmet, sustituyendo a los fast-food, de las que todos podemos sacar un beneficio en esas escalas entre vuelos que se hacen muchas veces eternas.

Al-Mounia cumple 50 años

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Al-Mounia, el emblemático restaurante marroquí de Madrid, cumple 50 años (1966 -2016). Para esta ocasión tan especial se acercarán a sus mesas antiguos clientes y personalidades de distintos ámbitos que degustarán sus famosos mechoui, cous-cous y tajenes, así como sus nuevos platos elaborados por los mejores chefs marroquíes.

El museo culinario Carlos Oyarbide

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Situado en el corazón del barrio de Salamanca (Madrid), el nuevo espacio gastronómico de Carlos Oyarbide no es exactamente un restaurante porque lo que sirven no es estrictamente comida, sino también innovación, conocimiento y magia al más alto nivel en el arte de la cocina.

El Mediterráneo más internacional en pleno Chamberí

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Ubicado en una de las calles más elegantes y exclusivas del barrio de Chamberí de Madrid, La Pilla de Almagro se ha convertido en su poco más de un año de vida, en un punto de referencia para la gastronomía madrileña.

Local exclusivo de la noche madrileña

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Arts Club es, sin duda, uno de los locales más exclusivos de Madrid. Ubicado en pleno barrio de Salamanca, se puede disfrutar desde una buena cena hasta una divertida noche de fiesta.

Gastrobar La Robadora, un local referente en Barcelona

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Si existe en Barcelona un local que rezume modernidad y propuestas innovadoras, ese es La Robadora. Este gastrobar surge en forma de local de tapas con numerosos sabores, sugerencias y texturas. Un lugar de encuentro, buena gastronomía y auténtico referente de la cocina barcelonesa.

Cinco quesos que son una Bendita Locura

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Desde el queso gorgonzola a la burrata, los quesos italianos resultan ideales en gastronomía ya que son capaces de combinar a la perfección con innumerables ingredientes. Se integran en muchas recetas de la gastronomía italiana y no es necesario degustarlos sólo como postres o aperitivos. Os vamos a contar qué los hace tan especiales, cómo son y las claves de su éxito.

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