Loreto Villaverde sabe como mantener el Fuego vivo

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Este coqueto restaurante de la capital aviva las llamas bajo una nueva dirección -ahora pertenece al grupo hostelero Garden Navarra-, con una carta diferente, ideada por la joven chef y socia del proyecto Loreto Villaverde, y el mejor producto de temporada.

Tu restaurante japonés favorito se llama Matcha House

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Es cierto que no es el primero ni el único restaurante japonés de la capital; es verdad que son muchos locales en los cuales se puede comer sushi; y que gran parte de ellos, además, lo envían a domicilio... pero Matcha House tiene algo más que engancha.

II Semana de la Cocina Madrileña en La Clave

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Del jueves 13 al 30 de septiembre, La Clave rescata once recetas olvidadas de la cocina madrileña: jarrete de lechal a la parrilla, gallina en pepitoria, mollejas al ajillo, bacalao gratinado... entre otros.

IKIGAI y su cocina japonesa para este verano

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El restaurante Ikigai, que permanece abierto todo el verano, propone cuatro menús diarios con diferentes temáticas para los amantes de la cocina japonesa: Tonkatsu Ibérico, Sushi, Teriyaki y Sashimi.

Bottega il Buco abre sus puertas en Ibiza

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Donna Lennard, propietaria de los restaurantes il Buco e il Buco Alimentari & Vineria de Nueva York (Noho), junto con Alberto Avalle y el sumiller Roberto Paris, están encantados de anunciar la apertura del primer establecimiento en Europa: Bottega il Buco, en el pintoresco pueblo de Santa Gertrudis.

Port Adriano y su infinita gastronomía

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Port Adriano, el Puerto Deportivo más innovador del Mediterráneo, está ubicado en la privilegiada bahía de Calvià en Mallorca y ha logrado un concepto revolucionario de instalaciones y tecnología, que le posiciona como referente entre los puertos deportivos.

Los Hermanos Torres inauguran su Cocina

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‘El Inicio” y “El Origen” son los menús degustación inaugurales escogidos por los Hermanos Torres para su nuevo restaurante, Cocina Hermanos Torres, en Barcelona.

Las dos Lunas, esencia de Ibiza y ‘savoir faire’

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La elegancia de los clásicos y la esencia de Ibiza se encuentran en Las dos Lunas, referente gastronómico y social de la isla desde 1981, que este verano dedica su particular homenaje gastronómico a Giaochino Rossini.

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