Paco Roncero presenta la renovada Terraza del Casino

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El chef Paco Roncero reinventa el concepto de alta gastronomía con una propuesta innovadora en la que su cocina, y una excelente materia prima, son las auténticas protagonistas.

Eth Bistro y sus ocho formas de saborear el caviar

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El chef Albert Jubany, del restaurante Eth Bistro, en el Valle de Arán, ha lanzado el primer menú que se realiza en España con ocho degustaciones de caviar para festejar el quince aniversario de la marca Nacarri, originaria de la zona.

Cachitos Diagonal: sabores de siempre pero con un toque vanguardista

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Con tres escasos años de vida, el nuevo Cachitos de Diagonal en Barcelona se ha convertido en uno de los locales mas reputados de la zona alta, un lugar muy atractivo para comer, cenar o tomar unas copas los fines de semana.

KANBUN, la nueva taberna oriental que se instala en López de Hoyos

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Tras dos años de éxito en San Sebastián de los Reyes, llega a Arturo Soria este concepto de cocina informal asiática en un entorno de lujo decorado con envolventes tonos amarillos y dorados, a precios competitivos.

Temporada de caza en Warehouse

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El restaurante Warehouse, en Madrid, renueva su carta de otoño, con nuevas propuestas a base de caza, siempre inspiradas en el movimiento slow food y en el concepto farm-to-table, y elaboradas con ingredientes naturales, procedentes de pequeños productores locales del Valle del Duero y de la excepcional Hacienda Zorita Organic Farm.

Iván Sáez consigue su primer Sol Repsol para Desencaja

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Recién estrenados los ‘Soles’ de la Guía Repsol 2018, nos llena de orgullo poder contaros que el restaurante Desencaja ha sido distinguido con un Sol Repsol.

La casa del “Solomillo” en Barcelona

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El Hotel Alexandra (Barcelona) presenta su nueva oferta gastronómica, basada en una fórmula de carne al peso y una charcutería, dirigida por Enrique Valentí.

Un gato hotelero muy canalla

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El Gato Canalla, restaurante del Hotel Indigo Madrid Gran Vía, presenta su nueva oferta gastronómica para dar l

La ‘ZOKOINOMANÍA’ llega a Madrid

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El nuevo restaurante Zoko Madrid abre hoy (3 de noviembre) sus puertas al público con una cocina contemporán­­ea a base de fusiones mexicanas, peruanas y 'thais', y un producto protagonista: el atún rojo de almadraba.

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