Paco Roncero presenta la renovada Terraza del Casino

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El chef Paco Roncero reinventa el concepto de alta gastronomía con una propuesta innovadora en la que su cocina, y una excelente materia prima, son las auténticas protagonistas.

Deja abierta tu capacidad de sorpresa en Zielou

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Zielou se presenta como uno de los espacios gastronómicos más espectaculares e innovadores de Madrid. Zielou es muchas cosas en una: un restaurante, un club, una terraza, el 'Place to be' para tomar una copa antes o después de la cena, un espacio para vivir una auténtica gastroexperience...

Cómete un #MayoCeliaco sin preocupaciones

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Mayo está a la vuelta de la esquina y se empezará a hablar del gluten sin parar porque desde hace unos años se ha instaurado el “mayo celíaco”. El día 5 es el Día Internacional y el 27 de mayo está marcado en nuestro calendario nacional para dar visibilidad a esta enfermedad autoinmune que afecta aproximadamente al 1% de la población.

Paulino, la suave mano que mece el puchero

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Paulino sigue con el empeño de dar de comer con toda la imaginación que su creativa mente gastronómica ofrece, aún más, después de tantos años de trayectoria.

La Primavera entra en Sandó con sabor a huerta

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Nos adentramos en una estación pletórica para la naturaleza, inundada de flores y donde muchas verduras ofrecen su mejor sabor. Ellas son precisamente las protagonistas de gran parte de la nueva carta de este céntrico y cosmopolita restaurante.

Un pedacito del Sabor Brasileño en Madrid

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Vila Brasil es una churrasquería especializada en el famoso “rodizio brasileño” o “espeto corrido”, consistente en la preparación de distintos cortes de carne en barras a la brasa que se cortan y se sirven por los pasadores directamente en la mesa a la vista del comensal.

La tapería 'Jamón Jamón' de Salamanca se transforma en el Templo del Cerdo Ibérico

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Bajo los parámetros de la cocina del cerdo ibérico se constituye la filosofía de Tapería 'Jamón Jamón' de Salamanca, un espacio para disfrutar y deleitarse de este excelente producto ibérico en todas sus versiones bajo la filosofía 'nose to tail'.

Restaurantes Gourmet de Alta Montaña

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Disfrutar de un día de nieve puede convertirse también en una auténtica experiencia gourmet: ostras, arroces, champán o un vermú al más puro estilo mediterráneo son algunas de las sofisticadas opciones por las que las estaciones de esquí andorranas han apostado durante esta última temporada.

La VIII Ruta del Cocido arraiga este guiso emblemático regional a Las Moradas de San Martín de Valdeiglesias

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El cocido madrileño con raíces gallegas del Manolo Restaurante se corteja a la perfección con los vinos garnachas de la bodega Las Moradas de San Martín, unos vinos que se elaboran de manera natural, con levaduras de fermentación espontánea, sin procesos de clarificación ni filtración.

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