En uno de los edificios más emblemáticos de Madrid, a escasos metros de la Puerta del Sol, se encuentra el restaurante La Terraza del Casino. Un espacio magistral, galardonado con dos estrellas Michelin, y que es sin duda un referente del panorama gastronómico actual.

Dirigido por el chef Paco Roncero es una de la mejores opciones del sector hostelero de la capital. Su oferta gastronómica es el resultado de la fusión de las mejores técnicas tradicionales, que mezcladas con la creatividad y capacidad de innovación, ponen sobre la mesa lo mejor de la cocina actual.

Un restaurante que ha hecho desde sus inicios una apuesta por la excelencia. De hecho, muchos de los que han comido allí hablan de un auténtico espectáculo en el que te van sorprendiendo en cada momento. Y no es para menos viendo alguno de los platos que incluye el menú degustación, entre ellos, el cono de palomitas especiadas, el rollito vietnamita de jurel, el tiradito de corvina o las setas con tuétano.

De su cuidada selección de vinos (cuenta con más de quinientas referencias) de l que se encarga la sumiller María José Huertas, el complemento perfecto que hará que cualquier visita a este templo de la gastronomía se convierta en una experiencia irrepetible.

La Terraza del Casino ofrece ambiente único y lleno de historia con un telón de fondo inigualable; los emblemáticos edificios de la calle Alcalá. La reforma decorativa ha sido una obra del interiorista Jaime Hayón, que ha logrado un diseño capaz de envolver a cada comensal en un aire de vanguardia. Sin duda, un lugar cargado de magia que combina lo moderno y lo tradicional y que rinde homenaje a lo mejor de la gastronomía.