Aún estamos en una época con las tardes frías pero en la capital esto tiene remedio con IZTAC, un local que nos acerca todo el calor de México para alegrarnos el invierno en su terraza climatizada recién inaugurada.
El tradicional rabo de toro estofado a la cordobesa, protagonista de las Fiestas de San Isidro, se da cita durante todo el mes de mayo en La Clave. Desvelamos algunos de sus secretos.
Su nombre indica tradición y en el mismo su aspecto llama la atención porque te conquista por el estómago. En él abundan las referencias de platos del norte con especial atención a los guisos junto a clásicos para tapear y compartir.
Si quieres un restaurante donde te guste comer y donde te guste estar, POPA es una opción muy interesante. Dispone, para disfrute de los clientes, tanto de una cocina abierta -para que veas lo que cocinan- como de un espacio funcional, luminoso y elegante.
Con la apertura de Apartaco y su cocina inspirada en recetas de sus abuelas, Leo Araujo se consolida como el único chef que sirve gastronomía tradicional venezolana en Madrid, rescatando platos tradicionales del recetario que no se sirven hoy en día.
Desde la calle más "foodie" de Madrid llegan vientos de cambio. Y es que el restaurante más bonito de la Calle Ponzano trae novedades en carta, producto y servicio, sin perder la esencia de este local que ya ha enamorado a tantos comensales.
El barrio de Bernabéu acoge recientemente un nuevo espacio gastronómico que apuesta por rendir homenaje a la alta gastronomía del país azteca sin artificios, con una cocina sencilla, elegante y sabrosa en donde se respira ambiente mexicano desde el primer instante.
Cuando un restaurante ubicado en una zona residencial lleva tantos años funcionando es que las cosas se están haciendo bien. Esto es lo que sucede en Donde Marian, un restaurante de cocina vasco-navarra situado en la calle de Chamartín.
Es cierto que no es el primero ni el único restaurante japonés de la capital; es verdad que son muchos locales en los cuales se puede comer sushi; y que gran parte de ellos, además, lo envían a domicilio... pero Matcha House tiene algo más que engancha.