International Sherry Week 2019 triunfa en 40 países y bate récords de audiencia digital

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La International Sherry Week 2019, celebrada del 4 al 10 de noviembre y organizada por el Consejo Regulador de Vinos de Jerez, fue la mayor fiesta internacional en torno a los Vinos de Jerez, con 2.574 eventos registrados en esta edición.

El Queso de Cabrales es el más valioso del mundo

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El Llagar de Colloto ha batido todas las marcas en la subasta del Cabrales al abonar 20.500 euros por el mejor queso del año elaborado por la quesería Arangas, dentro del XLIX Certamen del Queso que lleva el nombre del concejo.

Parmigiano Reggiano bate records históricos exportando el 40% de su producción

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Con 147.692 toneladas de queso vendidas en 2018 y una facturación de 2.400 millones de euros, la Denominación de Origen Protegida (DOP) Parmigiano Reggiano alcanzó el año pasado la cifra histórica del 40,1% de su producción en exportación.

El Queso de Cabrales alcanza el precio más caro del mundo

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La pieza ganadora del Certamen del Queso de Cabrales 2018 ha sido certificada por el Guinnes World Records como el queso más caro de cuantos se han subastado en el mundo, donde se pagaron 14.300 euros por algo más de dos kilos de queso.

Reale Seguros Madrid Fusión 2019 bate récords de congresistas y visitantes

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Más de 2.000 congresistas, 13.000 visitantes, 122 ponentes y 200 empresas expositoras han estado presentes en la edición 2019 del congreso gastronómico líder Reale Seguros Madrid Fusión, con talleres, concursos, subastas, catas...

Cosecha histórica en la D.O. Rueda

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El excelente estado sanitario de la uva y la falta de precipitaciones durante las semanas de vendimia auguran unos vinos de gran calidad, donde la vendimia ha finalizado con un total de 130.551.186 kilos de uva recogidos.