Ensalada de sandía y bacalao con nueces
De la mano de Nueces de California, hemos recuperado una receta fresca para estos días estivales a los que muchos les encantará. Una receta muy fácil de hacer y que sera la delicia de vuestros invitados.
Pad Thai con gambas
El Pad Thai se ha convertido en poco tiempo es una de las recetas más populares de la gastronomía tailandesa. De hecho ya se puede encontrar en muchos de restaurantes de nuestro país. Su base es la pasta de arroz y combina sabores dulces, ácidos y picantes. Por algo será que millones de personas lo toman a diario en el país asiático.
Tarta de zanahoria
Es quizá es una de las tartas que más de moda se ha puesto en los últimos años. No hay cafetería o restaurante donde no la tengan. Pero no hay nada como una tarta de zanahoria hecha en casa. Así que toma buena nota, porque además de rica, es muy fácil de hacer.
Pimientos rellenos de carne con bechamel para celiacos
Una vez más optamos por una receta de la Federación de asociaciones de celiacos de España para contaros como hacer unos pimientos rellenos de carne con bechamel. Un plato sin gluten apto para toda la familia.
Risotto de setas y parmesano para celiacos
En la semana de las recetas sin gluten, os presentamos una de las recetas que hemos encontrado en la página web de la Federación de asociaciones de celíacos de España. Un risotto de setas y parmesano. Simplemente decilioso
Tarta de pera sin gluten
El 27 de mayo se celebra el Día Internacional del Celiaco, una jornada con la que se quiere dar a conocer esta enfermedad y conseguir un mayor apoyo por parte de las instituciones para mejorar las condiciones de quienes la padecen. En HITCOOKING queremos aprovechar esta semana para hacer un repaso a algunas recetas aptas para los intolerantes al gluten.
Vichyssoise de zanahoria
Llega el buen tiempo y con él la ganas de tomar platos que nos ayuden a llevar mejor las altas temperaturas. El que te proponemos hoy es fresquito y además tiene un toque que le aporta la zanahoria.
Fingers de pollo recubiertos de almendras
Llegar a casa después de un largo día de trabajo y pensar en hacer la cena. A veces se hace cuesta arriba. En tan solo quince minutos podrás preparar este plato que además hará las delicias de los más pequeños.
Musaka de berenjenas
Aunque en realidad es de origen árabe, la musaka se considera como una receta griega. Parecida a la lasaña, este plato cuyo ingrediente principal son las berenjenas y la carne picada se ha convertido en uno de los mejores embajadores de la cocina helena.