Ensalada de sandía y bacalao con nueces
De la mano de Nueces de California, hemos recuperado una receta fresca para estos días estivales a los que muchos les encantará. Una receta muy fácil de hacer y que sera la delicia de vuestros invitados.
Rabo de ternera a lo provenzal
Estos guisos apetecen siempre. Son un bocado extraordinario, aunque lleven su tiempo y luego se coman muy rápido, pero merecerá la pena el trabajo al oír toda clase de exclamaciones. Nunca falla.
Batido de aguacate y cacao (Smoothie sabor brownie)
Un batido con sabor a brownie pero mucho más sano y ligero. La textura es simplemente maravillosa y sorprendente, como aterciopelada y liviana, chocolateada y fresca.
Cucharaditas murcianas
Si hay un aperitivo que me encanta es este. Una versión del plato por excelencia del verano en Murcia, su famosa ensalada murciana, pero de bocado y reinventado, porque presentar las cosas de manera individual parece que atrae más y para comidas informales es una maravilla poder tener las cosas en plan mini, sobre todo si hay mucha gente pues todo es más fácil.
Hamburguesa vegana de escalope vienés
¿Quién ha dicho que la comida vegetariana es aburrida? Hoy os traemos una receta apta para veganos gracias a Vegesan, una empresa que ofrece productos ricos en proteina vegetal. Así que tomad buena nota porque está riquísima y además es sana y cien por cien natural.
Tarta de ganache de chocolate y melocotones frescos
El chocolate crea adicción, está más que demostrado, y yo necesito un desenganche rápido ¿De verdad hay alguien que no lo necesite? Probar un primer trozo te arrastra al segundo, y así hasta el infinito. Eso sucede exactamente con esta tarta, donde la combinación de melocotones frescos y chocolate, aderezado todo con unos frutos secos crujientes, da un manjar para adictos, reincidentes y vírgenes chocolateros. Abstenerse personas sin fuerza de voluntad.
Ensalada checa de patata e hinojo
Recuerdo pasear por Praga con los ojos bien abiertos, mirando las tiendas de comida, con ganas de devorar todos esos platos a base de patata, muchas verduras variadas e innumerables tipos de sopas.
Verduras asadas con un aroma muy especial
Los aromas son una de esas cosas que se quedan grabadas a fuego en nuestra mente. Unos te recuerdan a la antigua casa de tus abuelos, otro a las clases de tu colegio, puede que alguno a un amor que se torció pero que recuerdas con cariño e incluso otros te trasportan a vivencias de pura alegría que te hacen sonreír en cuanto lo percibes.
Tarritos de ensalada para llevar a cualquier parte
Me encanta el formato tarro-vaso para trasportar a donde sea y más cuando queremos una manera rápida, limpia y eficaz de comer en el trabajo o en la playa, y por supuesto de manera sana y deliciosa. Pueden usarse tarros más grandes para hacer un buen plato único pero hoy os traigo la versión en plan más para aperitivo contundente. Echad a volar vuestra imaginación y veréis como se os ocurren muchas cosas para tarrear.