El pescado es una de las comidas que más les cuesta comer a los más pequeños de la casa. Pero ¿y si se lo preparamos de esta forma tan sabrosa? Seguro que pedirán repetir una y otra vez.

Ingredientes: 2 lomos de merluza, 250 gramos de espinacas, 12 láminas de canelones, besamel, salsa de tomate, 1 huevo, sal y aceite de oliva.

Modo de elaboración:

Comenzamos la receta encendiendo el horno para precalentar a 180 grados.

Cocemos los lomos de merluza en agua. Mientras, podemos lavar las espinacas. Las picamos y las salteamos en una sartén con una cucharada de aceite de oliva. Resevamos.

Una vez esté lista la merluza, la desmenuzamos y la mezclamos con las espinacas. Salpimentamos.

Cocemos las láminas de canelones. Las rellenamos y las colocamos en una fuente con salsa de tomate en el fondo.

Cubrimos todo con bechamel. Batimos un huevo y lo vertemos. Gratinamos en el horno durante 20 minutos.