Óscar Velasco presenta “La evolución sencilla”, su primer libro

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Óscar Velasco, chef del restaurante Santceloni (2* Michelin), ubicado en el hotel Hesperia Madrid, presenta "La evolución sencilla", un libro biográfico que cuenta su trayectoria y evolución como chef en Santceloni y que reúne 52 de sus recetas más significativas.

Delsanete, el sabor de lo natural

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Delsanete está compuesto por dos jóvenes de 25 años, Elisabet y Cristina. Dos amigas que se conocieron en el colegio, comparten la pasión por cuidarse cocinando de manera saludable y lo muestran a través de su cuenta conjunta.

Tartaletas de lemon curd con fresas

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Hoy tenemos para nuestros lectores un plato super especial realizado por nuestra amiga Miriam Rodríguez (@dulce_muffin), una joven barcelonesa que prepara unas elaboraciones exquisitas a base de imaginación y buen conocimiento de la materia prima. Aquí os dejamos su receta. Rica, rica.

Tartaletas de Chocolate con Galletas Oreo

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Hoy, nuestra amiga Jasmine Djordjevic nos enseña cómo hacer unas tartaletas muy fácilmente con galletas Oreo. Unas tartaletas que endulzarán tanto una tarde cualquiera como ser capaces de sorprender a vuestros amigos y familiares con tanta creatividad. Además... están riquisimas. ¿Empezamos?

Foto de la página web termorecetas

Tarta de pera sin gluten

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El 27 de mayo se celebra el Día Internacional del Celiaco, una jornada con la que se quiere dar a conocer esta enfermedad y conseguir un mayor apoyo por parte de las instituciones para mejorar las condiciones de quienes la padecen. En HITCOOKING queremos aprovechar esta semana para hacer un repaso a algunas recetas aptas para los intolerantes al gluten.

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