El Madrid de Almodóvar

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Nace la primera guía de restaurantes, museos, tiendas y curiosidades de Madrid a través de los escenarios que Pedro Almodóvar hizo famosos en sus películas.

Setenta postres para pecar sin remordimientos

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“Los que me seguís sabéis que soy una firme defensora de que lo más saludable es comer de todo en su justa medida (¡postres incluidos!) y llevar una vida activa. Por eso tenía ganas de preparar por fin un recetario con esos dulces que se pueden tomar de manera regular sin sentirse culpable y que nos pueden endulzar el día a día sin hacernos coger unos kilitos”.

Óscar Velasco presenta “La evolución sencilla”, su primer libro

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Óscar Velasco, chef del restaurante Santceloni (2* Michelin), ubicado en el hotel Hesperia Madrid, presenta "La evolución sencilla", un libro biográfico que cuenta su trayectoria y evolución como chef en Santceloni y que reúne 52 de sus recetas más significativas.

Disfruta cocinando y aprendiendo inglés con Let's Cook!

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Vaughan Systems, en colaboración con Canal Cocina, único canal de televisión dedicado íntegramente a la gastronomía en España, presentó el pasado 21 de septiembre, en Madrid, el libro Let's Cook!.

“Entrena tu corazón” con Anabel Alonso, Carlos Maldonado y Amaya Fitness

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El ganador de MasterChef 3 y la actual concursante de MasterChef Celebrity han compartido sus destrezas culinarias y sus ingredientes secretos para cuidarse; mientras que Amaya ha revelado la fórmula perfecta entre alimentación y actividad física.

Los supervinos 2017

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Un recorrido por los supermercados españoles termina cada año con la publicación de "Supervinos", una guía de los mejores caldos encontrados en grandes superficies a precios asequibles realizada por el enólogo Joan C. Martín.

Cocina en Casa como un Chef

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El prestigioso cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a utilizar las últimas tendencias en técnicas culinarias, primero exponiendo la teoría y después proponiendo hasta 75 recetas para ponerlas en práctica. Para que puedas preparar en casa lo último en cocina creativa.

Paradores recoge 60 recetas tradicionales

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"El Sabor de Paradores" es un recorrido gastronómico por España a través de algunas de las recetas más significativas de nuestros chefs. Junto a Mario Sandoval, los cocineros nos muestran con esta publicación, una visión actualizada de la gastronomía tradicional de la red de Paradores.

Las Cervezas en la Gastronomía del siglo XXI

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Mahou San Miguel y Rafael Ansón se han unido para desarrollar de manera conjunta una nueva clasificación de la cerveza que contribuya a impulsar la cultura cervecera y a dar a conocer las posibilidades de esta bebida en el ámbito gastronómico, especialmente en la alta cocina.

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