Las nuevas estrellas Michelin 2019

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Un año más, La Guía Michelín ha hecho gala de un evento lleno de estrellas otorgando la misma a los mejores cocineros del año 2019, donde a los 3 estrellas se suma Dani García y en la que hay 4 nuevos restaurantes con dos estrellas y 22 con una.

Nace 'Taste Portugal', la red de restaurantes portugueses en el mundo

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La red Taste Portugal es una iniciativa con la que se pretende divulgar la gastronomía portuguesa y la internacionalización de las empresas nacionales mediante la creación de una red de restaurantes portugueses en todo el mundo.

Bacalao gratinado con patatas y tomate

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Sabemos que en Portugal tienen trescientas sesenta y cinco formas de preparar el bacalao y las van adaptando a las distintas épocas del año. La receta que os mostramos a continuación es la que más nos gusta preparar cuando llega el frío. Es calentita, reconfortante, deliciosa y si tenéis invitados os felicitarán.