La cocina de Sor Juana Inés llega al Parador de Almagro

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Como cada año por estas fechas, llega a Almagro (Ciudad Real) el Festival de Teatro Clásico. Este año, en su 42º edición, está dedicado a Sor Juana Inés de la Cruz, figura fundamental del México del siglo XVII quien transcribió el recetario del convento de San Jerónimo.

Llegan los "Trufimenús" sorianos

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Durante el mes de febrero y hasta el 19 de marzo, tradición y creatividad se funden en los fogones de varios restaurantes sorianos para ofrecer a los comensales los mejores "Trufimenús". 17 propuestas diferentes que tienen como objetivo explorar y dar a aconocer las dimensiones gastronómicas que tiene uno de los productos sorianos por excelencia: la Trufa Negra.