DOMO by Roncero&Cabrera estrena nueva carta gastronómica
DOMO by Roncero&Cabrera del NH Collection Eurobuilding presenta su nueva carta para la próxima temporada elaborada por el chef ejecutivo del hotel, Luis Bartolomé.
Óscar Velasco presenta “La evolución sencilla”, su primer libro
Óscar Velasco, chef del restaurante Santceloni (2* Michelin), ubicado en el hotel Hesperia Madrid, presenta "La evolución sencilla", un libro biográfico que cuenta su trayectoria y evolución como chef en Santceloni y que reúne 52 de sus recetas más significativas.
Relevante by Miguel Barrera ofrecerá un menú cuatro estrellas Michelin
Para esta ocasión, el chef castellonense, con 1 Estrella Michelin en su restaurante Cal Paradís, cocinará junto a Ricardo González Sotres (El Retiro), Nacho Solana (Solana) y Jaime Uz (Arbidel), un menú a ocho manos exclusivo para 100 comensales.