El chef ejecutivo Ángel Aylagas presenta nueva carta en la que la caza, las setas y las legumbres están presentes en varios de sus platos. Finaliza también con distintos postres que incluyen frutas exóticas e ingredientes tan madrileños como las violetas.
El Grupo ha abierto las puertas de nhow Marseille, en la ciudad de Marsella, el cuarto establecimiento de la enseña más camaleónica de la Compañía al que próximamente se unirán otros siete en las ciudades de Bruselas, Londres, Roma, Ámsterdam, Frankfurt, Santiago de Chile y Lima
Del 12 de noviembre al 2 de diciembre, el chef Mauro Colagreco trasladará la cocina y equipo de su restaurante Mirazur de la Costa Azul francesa al hotel NH Collection Eurobuilding de Madrid.
Hoy se han presentado las Jornadas Gastronomía Poética de Soria que se celebrarán del 11 al 14 de abril en el hotel NH Collection Eurobuilding en colaboración con la Diputación Provincial de Soria y su Ayuntamiento.
InResidence, el evento anual de la agencia y consultora gastronómica Mateo&Co que trae a reconocidos chefs internacionales y nacionales a Madrid, organiza una edición especial para celebrar el 25 Aniversario de Casa Marcial (2* Michelin) del chef Nacho Manzano.
El restaurante DOMO by Roncero & Cabrera del NH Collection Eurobuilding vuelve a ofrecer todos los jueves su tradicional Cocido Madrileño, un plato de cuchara que se elabora desde que fuera abierto el hotel en el año 1965.
Del 22 al 25 de noviembre el hotel celebra sus Jornadas Gastronómicas Turcas con el chef Naif Bagi, chef ejecutivo del hotel Ramada Plaza de Izmit en Turquía para mostrar una cocina turca tradicional con toques contemporáneos
Esta Navidad, Hesperia Madrid te invita a vivir una experiencia que empieza por los sentidos y trasciende los sentimientos de paz, alegría, serenidad y asombro por la vida: el concepto IKIGAI.
DOMO by Roncero&Cabrera del NH Collection Eurobuilding presenta su nueva carta para la próxima temporada elaborada por el chef ejecutivo del hotel, Luis Bartolomé.