"Ser sumiller es mi vida y pasión, un continuo ejercicio por el perfeccionamiento"

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Javier Pozo Caballero es un joven sumiller, ganador de varios premios, que busca desde sus humildes raíces crecer en el mundo del vino, perfeccionándose sorbo a sorbo como persona en la excelencia del trato con el cliente y en su profesionalidad.

Un nuevo concepto nace en Bodegas Marqués de Vizhoja

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Con el slogan “¿Te suena?” Bodegas Marqués de Vizhoja han presentado en Madrid, por todo lo alto, su nuevo concepto de empresa, sus nuevos aires de comunicación y marketing, pero con la tradición de uno de los coupages blancos que inspiran la devoción por un vino de familia que está presentes en todo el mundo desde hace casi cincuenta años.

Venison Deer, la primera granja de ciervos en España

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En un lugar de Segovia, en una extensa finca circundada por campos de cereal y encinares, se encuentra una ganadería cárnica algo peculiar. No oirán balar ovejas ni cabras. Solo ciervos.

Los hermanos Torres en nuestra cocina

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Sergio y Javier, los hermanos Torres, nos enseñan cada día a preparar recetas originales, sabrosas y asequibles en su programa de televisión "Torres en la Cocina". Este libro recoge, por primera vez, sus consejos y habilidades para sacar el máximo partido a los productos de temporada y lograr resultados de alta cocina al alcance de todos.