Lomo de corzo con crema de calabaza y castañas

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Para perderle el miedo a la carne de caza es ponerse manos a la obra. Por eso, compartimos con vosotros una excelente receta de lomo de corzo con crema de calabaza y castañas ideal para estos meses de invierno.

Llega la Virgen de Castañas

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Otro año más llega La Virgen de Castañas para indicarnos que el invierno ya está aquí. Es la cerveza perfecta para resguardarse del frío y disfrutar de momentos especiales en buena compañía.

DOMO by Roncero & Aylagas estrena nueva carta de otoño-invierno

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El chef ejecutivo Ángel Aylagas presenta nueva carta en la que la caza, las setas y las legumbres están presentes en varios de sus platos. Finaliza también con distintos postres que incluyen frutas exóticas e ingredientes tan madrileños como las violetas.