Taco de Torrezno Trufado denominado como Mejor Torrezno de Innovación
El chef Francisco de Gregorio, chef del Virrey Palafox de Burgo de Osma, con su creación Taco de Torrezno Trufado ha sido
Nuevos Productos en Salón de Gourmets 2017
La Exposición de Nuevos Productos es la plataforma idónea para conocer las novedades y analizar los avances del sector. Nuevos, únicos, diferentes y, sobre todo, muy originales, son los productos que se encuentran en el espacio más visitado del Salón de Gourmets.
Kumato, el tomate negro
Realmente, no necesitan presentación. Y es que poco tiempo, los tomates kumato se ha convertido en los tomates de moda porque aunque pueda parecer lo contrario por su color (pueden variar del marrón oscuro al verde dorado), son más dulces que los tomates habituales.
Morcilla por un tubo
Quizá se pueda pensar que en el mundo de la morcilla está todo inventado, pero no es así. La empresa devillada morcillas ha ido un paso más allá y ha creado un novedoso envase, un tubo de plástico que se puede calentar en el microondas y que permite realizar fácilmente canapés, tostadas y aperitivos.