Raquel Villarreal, directora comercial de Granjas Villarreal, habló en las instalaciones de la Escuela de hosteleria MasterD del huevo, sus distintas aplicaciones y sus increíbles propiedades y valores nutricionales.
Con un novedoso concepto “Do-it-yourself”, sus clientes pueden elegir entre 2, 3 ó 4 huevos para romperlos sobre cuatro tipos de bases diferentes y con más de doce ingredientes.
Pazo de Vilane, empresa familiar que desarrolla su actividad en el medio rural en Galicia, presentó la 4º edición de la campaña “1 idea, 1 árbol”, mediante la cual invita a los consumidores de sus huevos camperos de gallinas en libertad y mermeladas artesanales a compartir el uso que le dan a las cajas. Por cada idea recibida, Pazo de Vilane se compromete a plantar un árbol en sus fincas durante el próximo invierno.
El lunes día 10 de octubre fue el Día Mundial del Huevo y en La Gula del Norte se apuntaron a la celebración con esta receta tan fácil de realizar.