Huelva acogió la decimoprimera Asamblea de Euro-Toques España, en la que participaron más de doscientos cocineros de todo el país, entre los que se encuentran Juan Mari Arzak, Francis Paniego, Jesús Sánchez, Pedro Mario Pérez, Ramón Roteta o Susi Díaz.
ELPOZO ALIMENTACIÓN coloca la primera piedra de su nueva planta de elaboración de productos de cerdo ibérico en Jabugo (Huelva) que nace con vocación internacional para aumentar las exportaciones de productos ibéricos, cuyos índices se sitúan muy por debajo de las ventas al exterior del resto de productos cárnicos españoles.
Puede que sea por su intenso color o porque a muchos les sigue recordando a aquella escena de la película Nueve semanas y media entre Kim Basinger y Mickey Rourke, pero lo cierto es que las fresas siempre han estado asociadas de una forma u otra al erotismo.
Organizado por la Asociación de Productores y Exportadores de la Fresa de Huelva (Freshuelva), este foro, que incluye a los sectores de la fresa, frambuesa, mora y arándanos, se ha convertido en tan solo tres años en punto de reunión de productores, proveedores, comercializadores y exportadores.
Huelva toma el relevo de Toledo como Capital Española de la Gastronomía, título que comenzará a ejercer a partir del 1 de enero de 2017 y se convierte así en la primera con puerto de mar en recibir este sello de calidad.
La rebelión del JAMÓN volverá a hacer las delicias de todos los enamorados de los productos de la dehesa, los próximos 2, 3, 4, 5 y 6 de noviembre. Como parte de esta iniciativa se han vuelto a programar las II Jornadas de Turismo Gastronómico, que se celebrarán en el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche.
Punto de encuentro de diferentes culturas y civilizaciones durante siglos, por sus tierras han pasado íberos, fenicios y romanos. Pasear por sus calles es hacerlo por la historia, pero también por un pasado lleno de sabores y olores.