El Mojo Picón, un aderezo que va ganando terreno

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La palabra Mojo deriva del portugués “molho” que se traduce por “Salsa” y posteriormente castellanizado en Mojo, asociado de manera inexcusable a las paradisíacas Islas Canarias.

La Clave de los maridajes perfectos para un cocido madrileño de cuatro vuelcos

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Los mejores vinos del mundo despidieron la IX Ruta del Cocido Madrileño, que concluyó el pasado domingo 31 de marzo y en el que 43 restaurantes de toda la Comunidad de Madrid celebraron la gran fiesta anual del cocido madrileño.

Cerveza El Alcázar, el regreso de una leyenda

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El Alcázar regresa al mercado casi 100 años después de su nacimiento, reinventándose para ofrecer una cerveza de máxima calidad, con más cuerpo, sabor intenso y fuertes notas aromáticas que regresa con una receta inspirada en la original de 1928.

Manuel Urbano, chef de La Malaje, ganador del Desafío WOOE Concurso de Ensaladas

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El chef Manuel Urbano del restaurante madrileño La Malaje ha sido el ganador del primer premio en el I Concurso de Ensaladas realizadas con AOVE de Castilla La Mancha que se ha celebrado en la World Olive Oil Exhibition.

XI Feria del Queso Artesanal de Andalucía

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Villaluenga del Rosario acogerá un año más esta cita que reúne cada año a más de 30.000 personas en el pueblo más pequeño de Cádiz.

Antonio Candelas presidirá los XII Premios Sarmiento

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Un prestigioso jurado entre los que se encuentran tres sumilleres de restaurantes con Estrella Michelín de Castilla y León valorará a ciegas medio centenar de verdejos con Denominación de Origen Rueda

Lagunitas, la cerveza icónica de California, llega a España

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Lo que empezó como una edición limitada en una pequeña cervecera artesanal se convirtió en un icono de la categoría IPA (India Pale Ale). Little Sumpin’ Sumpin’ Ale y 12th of Never Ale son las variedades que acompañan a Lagunitas IPA en su nueva aventura.

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