Sabroso y navideño puente de diciembre

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A las puertas de celebrar el Día de la Constitución y la Inmaculada Concepción, puente en el que más ambiente hay en Madrid, no está de más planificar el paseo por el centro de la capital, así que os dejamos cinco pistas imprescindibles para escapar del bullicio y reconfortar el cuerpo.

Croquetas de zanahoria

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Originaria de Francia, la croqueta es una de esas tapas que gustan se haga de lo que se haga. Hoy proponemos una receta diferente, croquetas rellenas de zanahoria. Fáciles y sanas. Perfectas para los más pequeños de la casa.

Foto de su página web

¡Say cheese!

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Su historia comienza allá por diciembre del 2004, momento en que abren en Madrid Poncelet Punto Selecto, un establecimiento especializado en quesos artesanos de pequeños elaboradores nacionales y europeos. Un espacio pionero que buscaba convertirse en escaparate, primero del sector quesero español, y más adelante del internacional.

Foto de Youtube

Pescaíto frito en las mejores freidurías de Sevilla

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En Sevilla siempre han existido puestos de comida callejeros donde se servían chanquetes, boquerones o gambas fritas. Todo un lujo que a pesar del paso del tiempo se sigue manteniendo.

Tapas con sabor a Cuaresma

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La cocina de Cádiz es reconocida por sus guisos hechos con productos de mar y sus dulces típicos, pero como en toda la zona de Andalucía, las tapas juegan un papel principal. Es por eso que del 19 al 27 de marzo la capital gaditana celebra la III Ruta de la Tapa Cofrade de Sanlúcar de Barrameda. Una iniciativa que quiere promocionar las tradiciones gastronómicas de la ciudad andaluza entre residentes y turistas.

El cine que se come y también se bebe

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La escopeta nacional, Resacón en Las Vegas, Tiburón o Excalibur. Películas que se comen. Filmes reconvertidos en tapas. El Séptimo Arte sobre la mesa. Y todo gracias a la V Ruta de Pinchos de Cine y Copas hasta el amanecer que se celebra en Ciudad Real con motivo de la VII edición del Festival de Cine de Castilla-La Mancha.

Pipirrana, migas y flamenquín. Jaén se va de tapas

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Ir de tapas es la perfecta combinación entre comer y socializar, pero esta práctica brilla de forma especial en el municipio andaluz de Jaén, elegida como una de las mejores ciudades para disfrutar de esta costumbre tan española.

De tapa en tapa por las calles de Madrid

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Tapa es quizá una de las palabras del vocabulario español más conocidas en todo el mundo. El tapeo es sin duda una de las costumbres nacionales y Madrid el lugar perfecto para ponerlo en práctica.

Orgullo asturiano

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Si hay un producto del que los asturianos se sientan orgullosos, con permiso del queso, esa es la sidra. En torno a su producción y elaboración existe una riquísima tradición que esta región ha sabido mantener a lo largo de los años. La Ruta de la Manzana y la Sidra es la mejor forma de conocerla.

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