El campeonato de pintxos Amstel Oro de Euskadi y Navarra presenta su edición 2017

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La cultura del pincho, referente emblemático de la gastronomía vasca, volvió a ser noticia hace unos días en Madrid con la presentación de la XII edición del Campeonato de Pintxos de Euskadi y Navarra.

De tapa en tapa por las calles de Madrid

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Tapa es quizá una de las palabras del vocabulario español más conocidas en todo el mundo. El tapeo es sin duda una de las costumbres nacionales y Madrid el lugar perfecto para ponerlo en práctica.

Orgullo asturiano

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Si hay un producto del que los asturianos se sientan orgullosos, con permiso del queso, esa es la sidra. En torno a su producción y elaboración existe una riquísima tradición que esta región ha sabido mantener a lo largo de los años. La Ruta de la Manzana y la Sidra es la mejor forma de conocerla.

Ruta de vinos y licores por la provincia de Sevilla

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El vino y los licores son los protagonistas de esta ruta por la provincia de Sevilla. Un paseo por los sabores y lugares donde se elaboran desde tiempos ancestrales.

Una academia para una tapa, la de Madrid

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La tapa es quizá uno de los signos de identidad más característicos de la gastronomía española fuera de nuestras fronteras. Por eso, y con el fin de promocionar su valor cultural, y también turístico, se puso en marcha hace tan solo unos meses la Academia de la Tapa de Madrid.

Propuesta del restaurante Montes de Galicia

Cuarenta días para disfrutar del bacalao

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Empieza la Cuaresma, una época en la que la tradición dice que no se debe comer carne. Para continuar con este delicioso hábito, cuatro restaurantes madrileños se han unido en la IV Ruta del Bacalao, un mes durante el que ofrecerán sus propuestas, eso sí, con el bacalao como ingrediente principal.

Rustika Café Tapas&Gin. Foto de su página web

Un viaje a través de las tapas del mundo

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Un lugar para saborear el mundo y donde sentir que estás entrando en un cuento de hadas. Un rinconcito para relajarse y olvidarse del mundanal ruido, donde viajar a través de los sentidos disfrutando de los aromas y de los sabores que nos proponen en cada uno de sus platos, cuidados y preparados con mimo.

Bilbao, la cuna del pincho

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Quizá uno de los signos de identidad de la capital vizcaína sea ese cielo gris que gusta de encapotarla. El otro, su gastronomía. Bilbao no suele dejar indiferente a quien lo visita. La capital de Vizcaya tiene una gran oferta turística, pero sobre todo cuenta con los ingredientes ideales para planificar una ruta gastronómica por el casco viejo de la ciudad.

Un mundo de sensaciones ibéricas en Extremadura

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Las comarcas del sur de Badajoz forman parte de esta ruta en la que el jamón ibérico comparte protagonismo con una naturaleza que alcanza su máxima expresión por la dehesa extremeña. La Ruta del jamón de las Sierras de Badajoz es la oportunidad perfecta para “descubrir todo un mundo de sensaciones ibéricas, visitando secaderos y realizando catas a la vez que practicas senderismo o cicloturismo por la extensa dehesa extremeña”.

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