El campeonato de pintxos Amstel Oro de Euskadi y Navarra presenta su edición 2017

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La cultura del pincho, referente emblemático de la gastronomía vasca, volvió a ser noticia hace unos días en Madrid con la presentación de la XII edición del Campeonato de Pintxos de Euskadi y Navarra.

Beber Entre Líneas, todo un homenaje a los grandes la Literatura

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La Bodega Solar de Samaniego de Laguardia (Álava) homenajea durante los próximos meses a algunos de los principales autores de nuestra historia literaria a través de los Menús Beber Entre Líneas, elaborados por el cocinero de la bodega, Víctor Taboada.

Fotografía de Beatriz Álvarez

Gastronomía y tradición en el Camino de Santiago

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En el Códice Calixtino, se pone en boca del Santo Papa Calixto la recomendación del ayuno, para que maltratada la carne con la continencia, haga expiación de las infamias del pecado. Pero bastante expiación era ya el recorrer incontables kilómetros hasta la tumba del Apóstol, para beneficiarse de las indulgencias correspondientes, tal como hacían todo tipo de penitentes.

Nueve cafés para amantes del diseño

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Locales asombrosos cuya decoración es un ejemplo de creatividad y diseño. Ubicados en diferentes ciudades del mundo, disfrutar de un aperitivo en estos restaurantes y bares es toda una experiencia. Repasamos algunos de los más pintorescos.

V Ruta Gastronómica del Caracol de l'Alcora

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Tras el éxito de años anteriores, la Concejalía de Turismo de l’Alcora (Lleida) ha puesto en marcha la "V Ruta Gastronómica del Caragol" de las Fiestas del Cristo que se celebran del 20 de agosto al 4 de septiembre de 2016.

VIII Concurso de Tapas Manchavino 2016

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Ayer martes, 23 de agosto, se presentó en el Museo Torre del Vino (Socuéllamos - Ciudad Real) la VIII edición del Concurso de Tapas Manchavino 2016. Será durante los fines de semanas del 27 y 28 de agosto y del 3 y 4 de septiembre. El horario será de 12.00 a 16.00 horas.

"Pokémon Go", la mejor tapa de Peñaranda

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Entre Pokemon anda el juego. Las modas, que vienen y van, ahora están para quedarse. Y la última que lo ha hecho viene de la mano de los Pokemon, que han invadido cualquier lugar del plantea y, como no, también deambulan por esta localidad. En Peñaranda ya no hay tapas... ¡Hay Pokémon!

El lujo de las tapas de Almería

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Si hay algo que llame la atención a nivel gastronómico en Almería, entre muchos otros valores, son sus tapas. Sus maravillosas tapas. El gran y voluminoso tamaño de estos acompañamientos que se sirven con la bebida -algunas tan generosas que saciarán a los estómagos más exigentes- suele ser la tónica habitual en los bares, que atraen clientes con una amplia variedad de sugerencias.

Viaja a través del vino

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Tal fue la celebridad de estos caldos, que cuando se instauró la Corte de Felipe III en Valladolid (1601-1606), se consumía en la capital vino de esta zona. A lo largo de la historia, la Ruta del Vino de Cigales ha visto pasar a nobles castellanos, órdenes clericales, incluso a los Reyes Católicos o a Napoleón Bonaparte.

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