¿Y si... maridas con Vinos de Jerez?

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El Consejo Regulador de Vinos de Jerez y Manzanilla presenta la segunda fase de la campaña ‘Todo empieza con un, ¿y si…?’ con el objetivo de mostrar todas las opciones de maridaje que ofrecen los Vinos de Jerez.

Una academia para una tapa, la de Madrid

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La tapa es quizá uno de los signos de identidad más característicos de la gastronomía española fuera de nuestras fronteras. Por eso, y con el fin de promocionar su valor cultural, y también turístico, se puso en marcha hace tan solo unos meses la Academia de la Tapa de Madrid.

Propuesta del restaurante Montes de Galicia

Cuarenta días para disfrutar del bacalao

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Empieza la Cuaresma, una época en la que la tradición dice que no se debe comer carne. Para continuar con este delicioso hábito, cuatro restaurantes madrileños se han unido en la IV Ruta del Bacalao, un mes durante el que ofrecerán sus propuestas, eso sí, con el bacalao como ingrediente principal.

Rustika Café Tapas&Gin. Foto de su página web

Un viaje a través de las tapas del mundo

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Un lugar para saborear el mundo y donde sentir que estás entrando en un cuento de hadas. Un rinconcito para relajarse y olvidarse del mundanal ruido, donde viajar a través de los sentidos disfrutando de los aromas y de los sabores que nos proponen en cada uno de sus platos, cuidados y preparados con mimo.

Bilbao, la cuna del pincho

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Quizá uno de los signos de identidad de la capital vizcaína sea ese cielo gris que gusta de encapotarla. El otro, su gastronomía. Bilbao no suele dejar indiferente a quien lo visita. La capital de Vizcaya tiene una gran oferta turística, pero sobre todo cuenta con los ingredientes ideales para planificar una ruta gastronómica por el casco viejo de la ciudad.

Un mundo de sensaciones ibéricas en Extremadura

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Las comarcas del sur de Badajoz forman parte de esta ruta en la que el jamón ibérico comparte protagonismo con una naturaleza que alcanza su máxima expresión por la dehesa extremeña. La Ruta del jamón de las Sierras de Badajoz es la oportunidad perfecta para “descubrir todo un mundo de sensaciones ibéricas, visitando secaderos y realizando catas a la vez que practicas senderismo o cicloturismo por la extensa dehesa extremeña”.

Granada regresa a sus orígenes

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Granada es una ciudad que embruja y atrapa gracias a su belleza, su arte y su enorme riqueza, y es además uno de los pocos lugares donde podemos sentir la magia del mundo árabe en nuestro país.

Cinco tortillas de patata irrepetibles

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La tortilla de patata es la reina de la gastronomía española. Quizá no se trate de un manjar gourmet, pero su sencillez hace que guste a todo el mundo. Pero ¿dónde podemos comer las mejores tortillas de patata de España? Apúnta estos cinco lugares.

Salmorejo de zanahorias

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El salmorejo es uno de los reyes de la gastronomía del sur de España. Es un plato ligero y fácil de hacer que gusta a todo el mundo. Pero esta vez, para darle un toque diferente, te proponemos hacerlo de zanahoria. Toma nota porque seguro que repetirás.

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