We love Cocido Madrileño

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Poco a poco ya nos vamos acercando al invierno, señal inequívoca de que apetecerá comer calentito. ¿Y hay algo mejor y más castizo que un buen cocido madrileño? Os proponemos darle la bienvenida al frío con una sabrosa ruta.

Córdoba triunfa en el Concurso al Mejor el Rabo de Toro en la IV Ruta Sentero 2019

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La Casa de Manolete Bistró y Garum 2.1, ambos restaurantes de Córdoba, ganan el título al Mejor Rabo de Toro de España, en las categorías de Tradicional e Innovadora, respectivamente.

III Jornada de la Tortilla de Patata en Triball

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No hay quien se resista a la deliciosa tortilla de patatas. A cualquier hora, momento y lugar… No hay dos tortillas iguales: desde las recetas más tradicionales (con o sin cebolla) a otras que incorporan boletus, pimientos del Padrón o salmorejo.

Celebremos el Día del Postre con un delicioso Flan

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Blandito, fresco, cremoso, dulce, suave y bailongo… No estamos hablando de otro que no sea el maravilloso flan. Y es que nos hemos propuesto devolverle su lugar en el ‘Olimpo de los Dulces’ para el próximo 14 de octubre, Día Mundial del Postre.

Barcelona celebra la 5ª Edición del Festival Parmigiano Reggiano

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Del 15 al 31 de octubre se celebra en Barcelona la 5ª Edición del Festival Parmigiano Reggiano, el evento con el que 27 establecimientos de la ciudad condal rinden homenaje al gran queso italiano con propuestas culinarias exclusivas.

Marisquería O´Portiño, Primer Premio de la IV Edición de Pulpo Pasión

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En esta IV Edición de Pulpo Pasión, el cefalópodo se podía degustar en formato tapa, plato o menú, acompañado de “Alba Martín” D.O. Rias Baixas, de Martín Codax.

Pulpo Pasión regresa a Madrid con 66 restaurantes

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El pistoletazo de salida de esta ruta gastronómica fue el pasado 14 de junio, donde este cefalópodo es el protagonista absoluto y que se podrá degustar en formato tapa, plato o menú, acompañado del Albariño “Alba Martín” de Bodegas Martín Códax.

Llegan las XIX Jornadas del lechazo de Aranda de Duero

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Un evento donde la capital de la comarca de la Ribera del Duero, conocida por su enogastronomía, será absoluta protagonista durante todo el mes de junio.

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