Los Galayos recoge el Premio 'Alimentos de España' a la restauración 2017

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Este tradicional restaurante demuestra que después de 125 años sigue estando de plena actualidad, con sus sabores de siempre pero adaptándose a cada época siempre con los mejores ingredientes nacionales.

Cómete un #MayoCeliaco sin preocupaciones

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Mayo está a la vuelta de la esquina y se empezará a hablar del gluten sin parar porque desde hace unos años se ha instaurado el “mayo celíaco”. El día 5 es el Día Internacional y el 27 de mayo está marcado en nuestro calendario nacional para dar visibilidad a esta enfermedad autoinmune que afecta aproximadamente al 1% de la población.

La ensaladilla... ¡es rusa!

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Hay recetas que llegan, triunfan… ¡y se quedan! Es el caso de la ensaladilla rusa, que lleva en España más de 150 años conquistando paladares, sobre todo a la hora del aperitivo. Y es que esta es una de las tapas más demandadas en los restaurantes y bares.