"PORK & ROLL" es el Pintxo de Oro

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“Pork & Roll” de Mitxel Suárez del Borda Berri de Hueto Arriba es el nuevo campeón de la Semana Grande del Pintxo de Álava, tras la final del certamen celebrado esta mañana en el Palacio Escoriaza-Esquivel de Vitoria-Gasteiz, disputada entre los ocho mejores pintxo del año.

Novedades en Madrid Fusión 2017

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Un espectáculo culinario, un circo gastronómico de múltiples pistas y posibilidades, que alcanza su decimoquinta edición y que se celebra simultáneamente al congreso Enofusión, donde se podrán degustar los mejores vinos en catas de prestigio, conferencias técnicas y presentaciones de bodegas.

Vuelve "The Foodie Week Viña Albali"

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El nuevo año 2017 trae la segunda edición de The Foodie Week Viña Albali, el primer market de urban food en espacio cubierto de Madrid. Estará localizado en uno de los puntos neurálgicos de la capital, bajo uno de sus míticos skylines como son las Torres Kio de la Plaza de Castilla.

Primera Edición del Concurso Panini-Negrini

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Tras diez años organizando el Concurso de Cocina Creativa, Negrini da un giro al mismo para crear, en esta ocasión, la Primera Edición del Concurso Panini-Negrini con el que pretende fomentar el conocimiento de la despensa italiana en combinación con los distintos panino italianos.

I Jornadas Micológicas de Sigüenza

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Entre los días 5 y 27 de noviembre están teniendo lugar las I Jornadas Micológicas de Sigüenza (Guadalajara). Una iniciativa que pretende dinamizar el turismo micológico hacia la ciudad del Doncel y su comarca desde todos los puntos de vista, empezando por el respeto a la naturaleza e implicando a bares y restaurantes, pero también a la Sociedad Micológica de Sigüenza, que mostrará el patrimonio natural de la comarca.

Primer Campeonato Milksology by Président Profesional

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Destinado tanto a baristas profesionales como amateurs, la empresa Lactalis Food Service, junto con su marca Président Profesional, ponen en marcha el Primer Campeonato Milksology by Président Profesional cuyo objetivo es la búsqueda de una bebida innovadora enfocada a la salud y el bienestar.

III Campeonato Internacional Joselito "Mejor Croqueta de Jamón del Mundo"

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La célebre empresa de jamones Joselito organiza de nuevo, bajo el marco de MadridFusión2017, el III Campeonato Internacional "Mejor Croqueta de Jamón del Mundo". Alta cocina en un bocado. Un motivo para mostrar el dominio en esta especialidad a amateurs, cocineros y profesionales de la hostelería.

Día Europeo del Enoturismo 2016

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La Red Europea de las Ciudades del Vino instauró en 2009 la celebración del Día Europeo del Enoturismo que se conmemora cada segundo domingo de noviembre en las ciudades socias de la Red, con el fin de conseguir una difusión internacional del turismo del vino de manera simultánea en todos los países europeos.

Fripan busca "El mejor bocadillo de España" 2017

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Fripan, marca líder del sector de las masas congeladas, convoca la IV Edición de su Concurso Bocadillos de Autor dirigido a profesionales del mundo de la hostelería que quieran sorprender con sus deliciosas e irresistibles creaciones.

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