"PORK & ROLL" es el Pintxo de Oro

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“Pork & Roll” de Mitxel Suárez del Borda Berri de Hueto Arriba es el nuevo campeón de la Semana Grande del Pintxo de Álava, tras la final del certamen celebrado esta mañana en el Palacio Escoriaza-Esquivel de Vitoria-Gasteiz, disputada entre los ocho mejores pintxo del año.

IX Feria del Queso Artesanal de Andalucía

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La Asociación de Queserías Tradicionales de Villaluenga del Rosario y el Consejo Regulador firmarán próximamente un convenio de colaboración, según se ha acordado en el encuentro que han mantenido en la sede del Consejo, en la presentación de la IX Feria del Queso Artesanal de Andalucía, que tendrá lugar en Villaluenga los días 1 y 2 de abril.

Jornada abierta sobre Moda y Gastronomía en ISEM

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El pasado 14 de Marzo se celebró en la Universidad de Navarra-ISEM (Fashion Business School) un coloquio para analizar los puntos que tienen en común el mundo de la moda y la gastronomía a través de tres ponentes de primer nivel: Cristina Oria (Alta Cocina a Domicilio), María Vega de Seoane (El Atelier de Mery) y José Miguel Herrero (Nunca Comas Solo).

Las “Vincci Fresh Sessions” en Bellini Food&Bar

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El momento más fresco de la semana llega a Bellini Food&Bar de Vincci Centrum con los DJs más divertidos, los cócteles más sorprendentes y el ambiente más cool, que caracterizan a las “Vincci Fresh Sessions”. En la calle Cedaceros 4 tendrán lugar todos los viernes a partir de hoy, 3 de marzo, para empezar el fin de semana de la forma más refrescante.

Comienza el Valencia Culinary Meeting

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Un total de 25 de cocineros de renombre nacional e internacional, entre los que hay nueve estrellas Michelín y 21 soles Repsol, compartirán por parejas los fogones de doce de los mejores restaurantes de Valencia para crear menús especiales y únicos en la primera edición de la Valencia Culinary Meeting, que se celebrará del 27 de febrero al 5 de marzo.

XV Feria de la Trufa de Soria en Abejar

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Abejar, con el apoyo de la Diputación de Soria, se vuelca en la celebración de esta feria y se convierte en el mayor pueblo trufero de España. La cita inicia, de este modo, la internacionalización y potenciación el "trufiturismo", la gastronomía con Trufa Negra y la aplicación de tecnologías en los campos truferos.

Jornadas Gastronómicas del Queso en Fuensaldaña

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Tierra de Quesos es un evento concebido con el propósito de constituirse como plataforma de comunicación y aprendizaje entre, y para, profesionales del sector lácteo. El lugar elegido para la edición de Tierra de Quesos de febrero 2017 es el Castillo de Fuensaldaña (Valladolid).

Cambrils celebra sus Jornadas de la Galera

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Entre los días 3 al 26 de febrero de 2017, Cambrils celebra por decimotercer año, las Jornadas de la Galera. Durante estos días, este crustáceo será el protagonista en los restaurantes, concurso para jóvenes cocineros, recetas y degustaciones populares.

El escaparate de la Cultura Gastronómica en Madrid Fusión 2017

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Se trata ya del cuarto año que Saborea España tiene una participación activa en Madrid Fusión, con la presencia de la oferta culinaria de sus destinos y la programación del Congreso Saborea España, que da el toque tradicional a una cita marcada por la vanguardia en la cocina.

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