IV Certamen Nacional de Gastronomía de Facyre

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Facyre, con el apoyo de Acyre Madrid (Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid) y MAKRO, como proveedor oficial, ha organizado la IV Edición del Certamen Nacional de Gastronomía.

Vuelve "Bo en Boca", Semana Santa Gastronómica

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El pasado miérrcoles 5 de Abril, en el Hesperia Finisterre, tuvo lugar la presentación de las II Jornadas Gastronómicas de las Tres Culturas: árabe, judía y cristiana, organizada por HOSPECO con la colaboración del Consorcio de Turismo y Congresos de A Coruña

Sant Antoni celebra la Primera Feria de la Langosta

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Mañana sábado se celebra la Primera Feria de la langosta, la gamba y el pescado de Ibiza en Sant Antoni de Portmany (Eivissa), el antiguo Portus Magnus romano. Los ingredientes: pescadores, los frutos más excelentes de las costas de Eivissa, su gastronomía tradicional así como la innovación.

La Estrella del Salón

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Estrella Galicia, la firma cervecera de Hijos de Rivera, vuelve un año más a confiar en el Salón de Gourmets como la plataforma de promoción de sus productos y divulgación de la cultura cervecera. Junto a Cabreiroà, el agua mineral natural de Galicia, participarán en la mayor feria de delicatessen de Europa, como Cerveza y Agua Oficial.

Llega "Morlaco Beer Experience" a Pamplona

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La mejor gastronomía de la Comarca de Pamplona de la mano del chef Luis Jerez Basabe y su equipo del Restaurante El Colegio se fusiona con la mejor cerveza artesana de Morlaco Beer en un evento que no dejará indiferente a los amigos de la buena birra.

El mejor queso de España se elige en el Salón Gourmets

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España cuenta con 27 variedades de queso con Denominación de Origen Protegida (DOP) e Indicación Geográfica Protegida (IGP), más de 50 de elaboración tradicional y supera el centenar de nueva creación.

Concurso de Mejor Abridor de Ostras de España

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La ostra, un bivalvo con fama de afrodisíaco, que a lo largo de los siglos ha recibido diferentes apodos como la ‘trufa del mar’,

IX Feria del Queso Artesanal de Andalucía

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La Asociación de Queserías Tradicionales de Villaluenga del Rosario y el Consejo Regulador firmarán próximamente un convenio de colaboración, según se ha acordado en el encuentro que han mantenido en la sede del Consejo, en la presentación de la IX Feria del Queso Artesanal de Andalucía, que tendrá lugar en Villaluenga los días 1 y 2 de abril.

Jornada abierta sobre Moda y Gastronomía en ISEM

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El pasado 14 de Marzo se celebró en la Universidad de Navarra-ISEM (Fashion Business School) un coloquio para analizar los puntos que tienen en común el mundo de la moda y la gastronomía a través de tres ponentes de primer nivel: Cristina Oria (Alta Cocina a Domicilio), María Vega de Seoane (El Atelier de Mery) y José Miguel Herrero (Nunca Comas Solo).

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