La Escollera, con su plato «Verdinas con llampares y salmonetes», es el nuevo santuario culinario donde se comen las mejores Verdinas de España y están ubicados en la localidad asturiana de San Juan de la Arena.
Archivo de la categoría: EVENTOS
III Edición del congreso ‘Duero Wine Festival’ 2024
Ponentes y prescriptores internacionales corroboran en Duero Wine Fest 2024 la riqueza y potencial de los distintos territorios vitivinícolas de este río.
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II Campeonato de Tapas y Pinchos de la Región de Murcia
La mejor tapa de Murcia fue un ‘Pan de cristal con tartar de gamba y velo de chato murciano’, una creación de Javier Cárceles, cocinero del restaurante La Tapeoteca.
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Tercera edición del encuentro ‘Cocinas de Pueblo’
Este año, el foco del evento (concebido por los hermanos Echapresto) estará puesto en aquellos profesionales cuya actividad está vinculada con el lugar donde están ubicados.
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Segunda Feria de la Tapa Gourmet de Palma del Río
Se celebrará durante los días 12, 13 y 14 abril en la Alcazaba de la localidad cordobesa.
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Terrae, el congreso de los cocineros rurales
Más 40 cocineros rurales de diferentes países -la mayoría con estrellas Michelin- se reunirán en Gran Canaria para compartir inquietudes, proyectos y experiencias.