Las ponencias de David Ruano, José Ambrosio y Perico Ortega (figuras clave de la gastronomía cordobesa) han acaparado también la atención del público durante la tercera jornada del 37º Salón Gourmets.
Archivo de la categoría: EVENTOS
Homenaje a la Gastronomía Cordobesa en Salón Gourmets 2024
El chef Periko Ortega (Rte. ReComiendo), el maestro obrador David Ruano, el heladero Jose Ambrosio -y con el apoyo de Córdoba Patrimonio Gastronómico– participarán en un showcooking de gran valor territorial en el Salón Gourmet 2024.
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Las mejores Verdinas de España se comen en…
La Escollera, con su plato «Verdinas con llampares y salmonetes», es el nuevo santuario culinario donde se comen las mejores Verdinas de España y están ubicados en la localidad asturiana de San Juan de la Arena.
III Edición del congreso ‘Duero Wine Festival’ 2024
Ponentes y prescriptores internacionales corroboran en Duero Wine Fest 2024 la riqueza y potencial de los distintos territorios vitivinícolas de este río.
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II Campeonato de Tapas y Pinchos de la Región de Murcia
La mejor tapa de Murcia fue un ‘Pan de cristal con tartar de gamba y velo de chato murciano’, una creación de Javier Cárceles, cocinero del restaurante La Tapeoteca.
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Tercera edición del encuentro ‘Cocinas de Pueblo’
Este año, el foco del evento (concebido por los hermanos Echapresto) estará puesto en aquellos profesionales cuya actividad está vinculada con el lugar donde están ubicados.
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