XIV Concurso Nacional y II Campeonato Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid

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Luis Antonio Carcas, con su tapa “La Mar de Pincho” y Shuyun Chen con su tapa “Crujiente de Arroz con rollitos de atún y verduras en escabeche” se alzan con los títulos de Campeón de España de Tapas y Campeón Mundial de Tapas.

Oviedo te invita a probar sus cervezas artesanas

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Oviedo acoge este fin de semana el I Salón de Cerveza Artesana, una feria que reunirá a nueve de los diez productores asturianos de esta bebida más importantes de la región.

Los mejores chefs ponen a prueba su olfato

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Ciencia y gastronomía unidos. Así es ¡Olido cocina!, una experiencia sensorial con la que se quiere hacer ver a algunos de los chefs más importantes de España la importancia del olfato a la hora de disfrutar de una experiencia gourmet.

Cartel de la I Feria del Dulce Conventual y Artesano

Mérida se pone dulce

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Mérida es la Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica y se nota. La ciudad tiene previsto organizar multitud de actividades durante todo el año, aunque en unos días el turno será para los postres más tradicionales.

Cartel de la XXX Salón de Gourmets

Lo mejor de la gastronomía llega al Salón de Gourmets

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Madrid acogerá entre el 4 y el 7 de abril la Feria Internacional de Alimentos y Bebidas de Calidad, un salón para profesionales en el que se mostrarán todas las novedades en el mundo gastronómico este año.

Foto tomada de su página web

Ideas sobre la mesa. Gastromarketing 2016

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El concepto y la gestión del mundo gastronómico han cambiado de forma significativa en el los últimos años, sin embargo, pocos han sido los negocios que se han unido a la corriente de las nuevas tendencias.

Patudo canario y vino de Tenerife, protagonistas del festival de Tegueste

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Perfecta combinación de calidad, y como escenario, un municipio con mar. La villa de Tegueste acogerá el I Festival del Patudo Canario y el Vino de Tenerife, un evento que apuesta por el atún de Canarias y los vinos de Tenerife como referencia de productos de calidad.

La gastronomía española se hace un hueco en Shanghái

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La cocina española viajará a Shanghái en el mes de junio para participar en el primer congreso Internacional de la Cultura Gastronómica de Sabor Fusión que se celebra en la ciudad china.

Foto de la página web del WOOE

El encuentro mundial del aceite de oliva

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La World Olive Oil Exhibition (WOOE) es el punto de reunión para los principales compradores, distribuidores y operadores internacionales del sector del aceite de oliva. Los días 2 y 3 de marzo se celebrará la quinta edición de esta feria en el pabellón 1 de Ifema, en Madrid.

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