Nace en Madrid el Instituto de Cultura Gastronómica Hispano-China

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El Instituto de Cultura Gastronómica Hispano-China tiende un puente a los sectores de la cocina, la hostelería y el turismo, con el fin de mostrar todas las bondades de los productos de nuestras tierras.

Primera asamblea de la asociación ITER VITIS España

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ITER VITIS es un Itinerario Cultural Europeo basado en que los territorios vitícolas son un patrimonio común de Europa a compartir y valorar. Desde el pasado viernes, España pasa a formar parte también de la asociación.

Yiwu y Madrid, más cerca con FIYE

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En el tercer aniversario de la fundación FIYE, para celebrar la unión de estas dos ciudades, han presentado un 'road show' que llevará a cien españoles a mostrar en China lo mejor de nuestra cultura y gastronomía en mayo del presente año.

La Asociación 'Marcas de Restauración' presentó en HIP2019 la X Edición del Foro 'Restaurant Trends'

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Calidad en la formación digital y manejo del Big Data fueron dos de los principales desafíos analizados en el gran encuentro del sector donde un 82,9 millones de extranjeros vinieron motivados por la gastronomía y la restauración organizada en nuestro país.

La AEPEV pone en marcha la campaña 'Vino, Bebida Nacional de España'

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La última Asamblea General de los Periodistas y Escritories del Vino (AEPEV), acordó activar las acciones que se desprenden de su Manifiesto 'Vino es Cultura' para que el vino se declarado Bebida Nacional.

Las nuevas estrellas Michelin 2019

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Un año más, La Guía Michelín ha hecho gala de un evento lleno de estrellas otorgando la misma a los mejores cocineros del año 2019, donde a los 3 estrellas se suma Dani García y en la que hay 4 nuevos restaurantes con dos estrellas y 22 con una.

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