"El Cabernet Sauvignon de Dehesa del Carrizal es símbolo de éxito y reconocimiento profesional"

Promedio: 4 (1 votos)

Junto al Parque Nacional de Cabañeros (Ciudad Real), en la localidad de Retuerta del Bullaque y entre las cuencas del Tajo y del Guadiana, se esconde la finca Dehesa del Carrizal, un Pago donde sus hermosas vistas son equiparables a los vinos que se elaboran.

"Trabajamos para que los productos gourmet 'Made in Spain' sean un referente internacional de calidad"

Promedio: 5 (1 votos)

La Asociación Española del Lujo, Luxury Spain, es una entidad sin ánimo de lucro creada con el fin de reunir a los profesionales de las empresas y marcas de lujo españolas. En HITCOOKING tuvimos la oportunidad de entrevistar a su presidenta, Cristina Martín, quien nos explica las bases de su filosofía.

"Ser sumiller es mi vida y pasión, un continuo ejercicio por el perfeccionamiento"

Promedio: 4 (1 votos)

Javier Pozo Caballero es un joven sumiller, ganador de varios premios, que busca desde sus humildes raíces crecer en el mundo del vino, perfeccionándose sorbo a sorbo como persona en la excelencia del trato con el cliente y en su profesionalidad.

Delsanete, el sabor de lo natural

Promedio: 4 (1 votos)

Delsanete está compuesto por dos jóvenes de 25 años, Elisabet y Cristina. Dos amigas que se conocieron en el colegio, comparten la pasión por cuidarse cocinando de manera saludable y lo muestran a través de su cuenta conjunta.

"No soy amante de imponer una técnica que no aporte significado a mis platos"

4
Promedio: 4 (1 votos)

Javier Peña es desde hace unos años la imagen personalizada de Tierra de Sabor, marca promocional de la gastronomía de la Junta de Castilla y León. Su trayectoria profesional, a raíz de participar en el programa televisivo TopChef, ha crecido como la espuma tanto como profesional de la restauración como por carisma personal. ¡Un crack!

"España dispone de la mejor alacena gastronómica"

Promedio: 5 (1 votos)

Francisco López Canís es presidente del Grupo Gourmets desde su fundación en 1976. Junto a su amigo Fernando Jover tuvieron la idea de promocionar la cultura culinaria de calidad en una época donde esta era una gran desconocida. España era aún un desierto gastronómico y, hoy en día, la cocina española y los productos españoles tienen una presencia internacional realmente significativa.

César Muñoz, enólogo y experto en vinos, es creador de Magallanes y Cienfuegos

Promedio: 4 (1 votos)

En esta ocasión, Vinos Casa Santi (Marbella) ha tenido el placer de proporcionarnos una entrevista realizada reciéntemente al enólogo César Muñoz. Es interesante conocer sus recomendaciones, consejos y experiencias como experto y gran amante del vino. Una entrevista que nos habla de sus proyectos -presentes y futuros- y su visión personal sobre el vino en la actualidad.

"Vivir del blog" con Ana María Gutiérrez

Promedio: 4 (1 votos)

“Cocinando entre Olivos” es Ana María Gutiérrez. Jaenera de nacimiento y granadina de adopción, vive a caballo entre ambas ciudades. Desde pequeña le apasiona la cocina y, aunque su formación académica iba encaminada hacia otros mundos, en sus pocos ratos libres comenzó a asistir a clases de cocina.

Páginas

Únete a nosotros y sé el primero en recibir nuestras novedades