Manuel Urbano, chef de La Malaje, ganador del Desafío WOOE Concurso de Ensaladas

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El chef Manuel Urbano del restaurante madrileño La Malaje ha sido el ganador del primer premio en el I Concurso de Ensaladas realizadas con AOVE de Castilla La Mancha que se ha celebrado en la World Olive Oil Exhibition.

La tendencia en Fast food es… ¡más ensaladas!

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Los tiempos que vivimos nos exigen aprovechar nuestro tiempo al máximo, y eso incluye las comidas. El Fast food es uno de nuestros mejores aliados en nuestro apresurado día a día. Sin embargo, comida rápida no debe ser sinónimo de mala comida ¿verdad?