Las cinco estrellas sitúan a Cecinas Pablo como referencia mundial en el mercado del vacuno entrando a formar parte de los “Extraordinarily tasty foods”, junto con su Pastrami y el Chorizo de Vacuno Picante.
Un mundo en el que reinan la fantasía y la imaginación y en el que se hacen deliciosas mermeladas y gelées. Así es Bubub, una pequeña empresa que nació en el 2010 y que desde entonces ha logrado ampliar su gama de productos hasta ofrecer hoy en día dieciocho exóticas variedades hechas a base de frutas naturales con toques de licor.
La historia de la sociedad agrícola bbmotta comenzó en el año 2007 en la finca El Risco, en Guareña, Badajoz con una plantación de 46.000 árboles de variedad arbequina. Desde entonces, no han parado de crecer.
Quizá se pueda pensar que en el mundo de la morcilla está todo inventado, pero no es así. La empresa devillada morcillas ha ido un paso más allá y ha creado un novedoso envase, un tubo de plástico que se puede calentar en el microondas y que permite realizar fácilmente canapés, tostadas y aperitivos.
“Antes íbamos nosotros, ahora vienen ellos”. Así resume Pedro Subijana los últimos cuarenta años gastronómicos en España. Cuatro décadas en las que ha cambiado, y mucho, el panorama gastronómico español. Tanto, que como el propio Subijana dice, los franceses, a los que hace referencia el maestro, han empezado a venir a nuestro país a aprender las últimas técnicas de cocina.
El mejor cocinero de la historia no tiene una estrella Michelin, ni prepara sus platos en los fogones de un gran restaurante. Sin embargo, es capaz de realizar diez millones de recetas distintas. Su nombre, Chef Watson.
La hamburguesa, aunque es típica de los Estados Unidos, se ha convertido en uno de los platos más internacionales favoritos del mundo entero. A simple vista parece fácil; un filete de carne molida entre pan y pan. Pero la hamburguesa es mucho más.
Luis Domingo ha conseguido por segundo año consecutivo el premio al mejor Jamón Ibérico de Cebo de Castilla y León, un galardón que confirma la cal
La compañía tecnológica sueca Ericsson ha creado una solución a la que, en un juego de palabras, llama Internet de las uvas y que permite aplicar la tecnología al viñedo para mejorar su calidad.